中山站美食/ 糀日和

中山站美味又豐盛的早午餐🍽

日式洋食都有，最棒的就是兩個人點不一樣，然後一起分享❤️

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#洋食早午餐 #香烤鹽麴豬排佐洋蔥醬 $358 （起司鮮蔬歐姆蛋+$50）豬排有嚼勁不會乾柴，不愛洋蔥的我可以接受這個洋蔥醬；烤過的甘糀生吐司趁熱抹上奶油超好吃的，附的甘糀果醬是葡萄柚，太酸了我覺得跟吐司不搭；沙拉、水果、烤蔬菜跟薯絲餅都很不錯，蕈菇濃湯不像粉泡的那種味道，也不會太濃稠，熱熱喝很溫暖；加價的歐姆蛋超有料，不只有彩椒還有起司，整體口感滑順。

#和食早午餐 #鹽麴味噌烤雞腿 $368 雞腿皮被烤得脆脆的，雞肉也是很嫩很多汁；最吸睛的就是這兩顆烤飯糰，是海苔起司跟柴魚炒蛋，兩種口味都很好吃；三種漬物有醬瓜、豆皮花椰菜、蘿蔔，我個人是比較喜歡前兩樣啦！玉子燒也是很滑嫩甘甜，味噌湯的料也不少，除了蘿蔔外還有肉末，鹹度剛好。

#本島現流海鮮青醬細圓麵 $328

🔸甘糀又稱為米麴甘酒，是用米跟米麴製成，但沒有酒精，不必加糖也有淡淡自然的甜味，而且營養素高、抗氧化跟美白的作用。（我們當天聞是覺得很像鳥飼料🤣但吃起來很像寶寶在吃的米餅，很淡很淡的甜味）

🔹鹽麴是米麴、食鹽跟水去發酵而成的，跟醬油的發酵過程類似，不過鹽麴可以促進腸胃道好菌的生長。

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《糀日和》

📍台北市中山北路二段27巷14號（近中山站）

⏰11:30-20:00

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