米其林牛排 國賓飯店A CUT牛排館
🍎Taipei, Taiwan A CUT牛排館(台北國賓大飯店) 美國頂級肋眼牛排$4200/2人
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遲來的生日大餐,位於國賓飯店B1餐廳 可以選擇礦泉水或是氣泡水 A Cut是提供西班牙vichy catalan天然氣泡礦泉水 帶點特殊的鹹味,後韻回甘,有些人會喝不習慣~
🍞餐前麵包
熱又脆的麵包搭配奶油就好吃 像是可頌鬆軟外層卻又酥脆
🥣前菜
澳洲和牛湯餃- 50元硬幣大小的小湯餃加上十分濃郁的牛肉湯
香煎干貝-搭配大醬味噌,金黃可口,一個吃不夠啊 轉換口味的冰沙上菜,冰涼酸爽又不會很水
✨主菜準備要上場啦!! 調味附上法國鹽之花、喜馬拉雅山玫瑰鹽、英國燻鹽、夏威夷竹葉鹽 還有牛肉原汁,建議可以先吃牛肉原味再沾調味料 🍝配菜 奶油菠菜泥-剛開始吃覺得還不錯,奶油跟菠菜融合在一起很合 不過配牛排還是點清爽一點比較好 起司焗烤松露通心麵-一開始松露味明顯,後面感受到奶油的香味 口味也算蠻奶的,點一個牛奶味道就好,兩個都點會有點膩
🥩美國頂級肋眼牛排(460g)
三分熟的熟度上桌不見血水,這熟度很OK 左邊是肋眼上蓋肉,均勻油花分布口感較軟嫩 服務員建議可以先吃,焦香和牛油香咬下肉質柔軟
在吃其他部分就稍微硬一點,不過還是好吃的❤️ 配蒜絕絕配!沾一點鹽更提升肉的甜度
🍰甜點
豆漿舒芙蕾-有讓我驚艷到濃厚的豆漿味和綿密的舒芙蕾 搭配上紅茶冰淇淋像是豆漿紅茶呢~不過個人覺得有點甜
栗子蘋果牛奶-栗子泥很綿密稍甜,與牛奶冰淇淋搭配綜合甜度 還有聖誕紅造型的超脆餅乾,可以跟蘋果粒和栗子慕斯一起搭配食用
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可能平常都有吃牛排,整體吃下來中規中矩 沒吃過的可以試試看呦~
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Add: 台北市中山區中山北路二段63號
Opening: 11:30–15:00, 18:00–22:30
✨一開始預訂的時候須預付訂金
✨一定要提早訂位!!不然直接客滿!
