台中西區.和日手作甜點|把握草莓季!嚐一顆揉合傳統客家作法的超美味草莓紅豆大福!
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::: 和日手作甜點 :::
■ 台中市西區精誠十四街26號
■ 12:00-19:00
■ 外帶型甜點店,均價約60元/個
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・草莓紅豆大福 $65
.72%經典生巧克力大福 $65
在草莓季的尾聲,趕快來和大家分享QA上次的台中行買到讓我們驚豔的草莓大福吧!
和日手作甜點位在熱鬧的公益路旁的巷弄內,其實早在2018年就成立,但中途因為老闆當兵去,隔年才又再次開業,並研發了各種創新的口味。我們也是看到不少人推薦,才找到這間真正非常「巷弄內」的美味甜點呀!
相較起一般的草莓紅豆大福,和日的單價要來得高一些,價位並不親民,但是味道相當與眾不同,非常好吃,吃完一整個幸福感破表,相當滿足。
從小看著阿嬤以客家傳統做法製作麻糬的老闆,將此元素融入進和日的大福中,口感軟黏,有點早期吃「紅龜粿」的感覺,麻糬外皮相當軟Q,內餡被煮得軟綿的紅豆香氣十足,配上酸甜新鮮的草莓,實在是非常完整的視覺及味覺饗宴。
一次購買六顆會以精緻的紙盒盛裝,如果要送人也很體面,很開心在離開台中前還有買到這一盒,把握草莓季,繼續將草莓大福吃好吃滿吧!
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