天母老牌甜點店「全統西點麵包 Chuan Tung」

🍓 草莓巧克力布里歐吐司，360元

🍵 抹茶可麗露，60元

🍫 巧克力可麗露，60元

📌 可官網預訂

在天母已經有將近40年歷史的全統，在天母就有3間店，不過平常天母不是活動範圍，是今年草莓季看到限定新品草莓巧克力布里歐吐司才入手，門市有單顆可麗露也一併帶回家，然後就出現Blue Ｍonday特輯題材了🥲

我這個可麗露控很簡單，外殼脆度是第一關，第一關沒過就什麼都不用說了。帶了兩顆可麗露回來，剖開抹茶時就可以感覺外殼沒有卡滋聲，入口，嗯果然也沒有。巧克力的先丟冷凍，再拿出來，外殼還是軟，就算內餡味道不錯還是出局。

配角可麗露讓人憂鬱，還好主角布里歐吐司有稍稍扳回一城。這是條有點像千層的吐司，有層次但口感介於吐司和麵包之間，挺奇妙，還算喜歡，會看著官網猶豫要不要再下訂的程度～吐司中間還夾了會微微爆漿的巧克力卡士達，不過真的夾在很中間，前後端是吃不到卡士達醬的。

結果這條吐司最喜歡的部分是頂層的70% Cacao Barry巧克力裝飾片，草莓部分大顆但甜度一般般，和布里歐吐司本體也沒什麼關聯，草莓季後換個裝飾就可以變常態產品的概念。

🏠 全統西點麵包 德行東路店

📍 地址：台北市士林區德行西路70號

🚇 捷運：芝山站，2號出口步行約2分鐘

☎️ 電話：（02）2832-3699

🕛 營業時間：0730~2030

❌ 公休日：無

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