Yo！跟著Karen吃「 #魚光窯烤 #南投窯烤麵包 」 #南投美食#日月潭美食 #日月潭伴手禮 #手工麵包 #宅配美食
撰文編輯/Karen W.
南投
對於南投的印象就是湖光山色、好山好水
耳熟能詳的美食大概是埔里香菇、魚池紅茶
沒想到在這裏居然有如此美味手工窯烤麵包(回家後才發現家人居然已經早一步來品嚐過了)
【魚光窯烤】位於日月潭周邊的巷弄中，木製攤車搭配小小柵欄圍著腹地，很有鄉村樸質的感覺。
-
至於招牌不算醒目，來訪的朋友可別不小心錯過了😉
魚光窯烤的麵包口味不譁眾取寵，只專注將6種口味做到最好。
而美味麵包的關鍵來自老闆的用心及攤車後方的磚窯，但由於環保因素，柴燒窯已經退役，改用環保窯♻️
每款麵包需要烤的時間、溫度都不盡相同，都是需要麵包師的經驗才能完美掌控。
所以所有麵包都是當天上午10點分批出爐，都是限量供應賣完為止☺️
建議有想吃的口味還是可以先預訂再自取或是趁現在有7-11冷凍店取優惠，都很方便💕
這次帶了招牌「紅茶堅果」及麵包師力推的「蒜辣乳酪」
🥖紅茶堅果
-
使用日月潭最有名的台茶八號磨成茶粉及茶葉茶水揉入歐式麵團，整個滋味是高雅的紅茶香和麥香。
仔細看，蓬鬆的麵包中還帶著粒粒紅茶蹤跡呢！
-
搭配大量堅果、乳酪丁、果乾，茶香料實，每一口除了口感豐富，更是一種享受。
🥖蒜辣乳酪
這也太好吃了！
喜歡鹹麵包、重口味、愛吃辣的朋友，這款真的必吃✔️
主體餡料是師傅炒的蒜頭、朝天椒加入墨西哥辣椒，呈現鹹辣辛麻的滋味！
-
辣度是偏中辣的程度，加上老麵發酵的麵團越嚼越香，尤其是乳酪丁發揮完美作用，圓潤整個刺激的味覺。
但真的，不吃辣的朋友！建議可以繞道～
魚光窯烤的麵包不管是製程及材料都是比較天然、健康同時有保留歐式麵包份量十足、越嚼越香的特性☺️
而且他們的麵包都飽水性高，真的是外酥香內嫩口，近看還可以看到令人療癒的麵包氣孔💕
真的是很好吃，性價比也很不錯，整顆帶回家還能分切冷凍慢慢吃。
重點是魚光窯烤採用可以冷凍的厚密封袋，是不是很用心🔆
對了，題外話，來這裏看到很多客人都是預定取貨，就我不小心聊開，發現這裏的麵包師真的太可愛 太好聊，如果有想過來買麵包的朋友，其實也可以帶杯咖啡來坐坐，吃個麵包，聊聊天也是很棒的放鬆時光唷🔆
📍魚光窯烤 ONELIFE EATS
地址：南投縣魚池鄉福興巷1號
Ⓜ️谷歌🔎魚光窯烤
電話：0984-462-052
營業時間：10:00-18:00 (週一、週二公休)
📍魚光窯烤 官網
📍魚光窯烤 粉絲專頁
https://m.facebook.com/onelifeeats/
📍魚光窯烤 IG
https://www.instagram.com/onelifeeats/
關於Karen W.
這句話完全可以套用在我身上！
從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。
後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！想了解健康知識或減重技巧歡迎詢問我😎當然！想探尋更多美食有歡迎隨時Follow我🧏🏻♀️
💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast
🧚🏻♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻♀️
🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #鼎璇 #一鍋一燒 」 #新竹美食#高co值 #個人鴛鴦鍋 #新竹大潤發美食 #平價火鍋
🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #阿明肉蛋吐司 」 #員林宵夜 #彰化美食 #員林早餐 #員林美食 #高cp值 #彰化宵夜
🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #享烤串燒 」 #新北美食 #蘆洲美食 #蘆洲串燒 #三重美食 #高cp值 #蘆洲烤肉
🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #上味食堂 」 #台北美食 #大安區美食 #外帶餐盒 #外送美食 #便當推薦#外帶美食
🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #雄爺食堂 」 #新北美食 #板橋美食 #居酒屋 #日式料理 #高cp值 #新北美食
🔗玩樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「 私房民宿Villa 」 #宜蘭住宿 #設計民宿 #可烤肉 #包棟民宿 #壯圍民宿 #宜蘭旅遊
🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #上味食堂 」 #台北美食 #大安區美食 #外帶餐盒 #外送美食 #便當推薦#外帶美食
🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #繽紛泰 」 #苗栗美食 #竹南美食 #泰式料理 #苗栗泰式料理 #竹南泰式料理 #椰汁鱈魚
🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #植感咖啡 」 #苗栗美食 #苗栗咖啡廳 #網美咖啡廳 #焦糖布蕾 #衝擊咖啡 #手工蛋糕
🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #秋水越南美食館 」 #苗栗美食 #頭份美食 #頭份越式料理 #尚順美食 #高cp值 #越式
🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #七彩冰果室 」 #嘉義冰店 #嘉義美食 #嘉義甜點 #番茄切盤 #焦糖布丁 #現榨果汁
🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #彌敦道茶餐廳 」 #新北美食 #新北港式美食 #新北茶餐廳 #板橋美食 #外帶優惠
🔗玩樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「 #長埤湖精靈村 」 #宜蘭景點 #和服體驗 #長埤湖 #風景區 #2022新景點 #宜蘭秘境
🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #牛燒肉Yakinku 」 #新北美食 #新店美食 #新店燒烤 #大坪林美食 # 新店聚餐首選
🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #劉哥麵店 」 #台南美食 #新營美食 #台南牛肉麵 #新營小吃 #新營牛肉麵 #特色麵店
🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #一貫手作壽司 」 #台中美食 #中科美食 #台中日式料理 #日式料理 #台中壽司 #中科壽司
🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「Mita CAFE Bistro」 #桃園美食 #林口美食 #新品上市 #林口A8美食
🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #本願豆花 」 #台北美食 #銅板美食 #新品上市 #信義區美食
🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #刈包小天地 」 #新北美食 #銅板美食 #古早味 #三重區美食 #刈包 #焢肉飯
🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #卡拉義式餐館 」 #湖口老街餐廳 #湖口老街美食 #新竹美食 #新竹舒芙蕾 #新竹咖啡廳
🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #老大爺煎餅果子 」 #內科美食 #台北美食 #內湖站美食 #天津煎餅果子 #胡辣湯 #道地
🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #MumuKitchen #烘烤燕麥 」 #輕食 #宅配美食 #健康早餐 #燕麥
🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 Alba #日出義式餐酒館 洋酒專賣店 」 #中山必吃 #餐酒館 #台北餐酒館 #台北美食
