【台南美食】阿村牛肉湯| 國華街美食，每天新鮮溫體牛肉直送，老字號阿村牛肉湯目前有兩家分店，凌晨四點就營業，不怕你來吃
台南牛肉湯名店真的多到爆，每家老店都有各自擁護的使者，今天要介紹這家阿村牛肉湯創始店，位在國華街三段，鄰近水仙宮市場，凌晨四點就營業直到賣完為止，走清甜爽口的系列，還可以續湯很不錯~
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✅台南人氣牛肉湯之一
✅牛大骨熬製清湯帶點鮮甜
✅超特別蔥爆牛舌
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⚠店內位置不多，用餐時間人多需要排隊
⚠凌晨四點就營業，趁早以免向隅
⚠熱炒類肉的份量不算多
阿村牛肉湯-外觀、用餐環境
位在國華街上，屬於行人徒步區，汽機車需要停在外圍的停車場或路邊在走進來唷，店面位置不大，桌數少偏擁擠，大多併桌湊合著用餐，出餐速度很快，所以排隊等待時間不會太久，菜單都在牆壁上，直接口頭向老闆點餐就可以了
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大部分的台南牛肉湯都在凌晨就開賣，不知道在搶手什麼，常常快到中午就賣完了，當天接近中午11點，本來想吃六千牛肉湯結果店家告知賣完了，真心建議大家如果有想吃的牛肉湯，除非他營業時間很長，不然早上還是早點出門以免向隅，於是手刀快速尋找下一家牛肉湯老店，找到這家國華街上的阿村牛肉湯，就排隊進來吃看看囉~
👉牛肉湯（小） $100元
👉可續湯
薄切片的牛肉淋上牛骨高湯，看似清淡的高湯，其實很有味道，感覺有用洋蔥下去燉煮，自然的清甜很好喝，闆娘說可以續湯，桌上還有米酒可以提味看個人需求
👉蔥爆牛舌（小）$150元
👉白飯 $10元
現炒蔥爆牛舌，超香，看到老闆娘大火快炒撒上調味超帥氣，一上桌真的香氣撲鼻，用醬油、蒜頭、辣椒、青蔥爆炒超下飯，牛舌屬於厚切有嚼勁，不過偏辣，分量不多，扒飯三兩口就吃光光了，真的很好吃
👉餐後記
#國華街 可說是台南小吃一級戰區，#牛肉湯 在台南基本上到處都是名店，不過到中午時分一堆人氣店家都賣完了，真心提醒大家想喝牛肉湯趁早出門，這家#阿村牛肉湯 ，也是知名老店，價格不算便宜，牛肉湯有大骨的清甜，還可以跟老闆娘續湯，蔥爆料理很香，忍不住點了一盤蔥爆牛舌，牛舌超軟嫩搭配青蔥拌炒還有醬油香氣👍，很下飯所以點了白飯扒起來😆
另外阿村二代店牛肉湯位在保安街上，由第二代經營，住附近的話也可以去嘗鮮
阿村牛肉湯
回訪率 💛💛💛🖤🖤
CP值 💛💛💛🖤🖤
🏠台南市中西區國華街三段128號
🈺04:00-14:00(售完為止)
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