治鰻人鰻魚兩吃！日式蒲燒鰻魚、台式醬油口味｜在家也可以吃到高檔日本料理

說到我喜歡的日本料理，莫過於是烤鰻魚飯了，還記得疫情尚未爆發之前還去東京的時候，最後一天要回台灣搭飛機前✈️，還特別繞到成田去吃鰻魚飯呢，已經過了快三年了～還是超級懷念那鰻魚的香味🍱

這次治鰻人讓我找回那熟悉的味道，是台灣製造、來自雲林的品牌，採傳統工法新鮮製作👍🏻話說！你們知道嗎？台灣過去養殖鰻魚的產業非常發達，還獲得了「鰻魚王國」的稱號呢，後來因為都市發展，導致產量下降，但現在仍是有許多台灣鰻魚外銷日本👏🏻

收到的鰻魚外箱裡盒上印製著治鰻人的LOGO，覺得超級有質感的～🎁，有兩種口味：日式特調和台式醬油，很適合送禮，而且鰻魚當中的營養價值非常高，是DHA和EPA最高的魚類之一，還有豐富的膠原蛋白、維生素A＆E呢✨

是即食的，可以直接拆開，用電鍋、微波爐或熱水隔水加熱吃就好了，非常方便快速🔥

為了實際還原烤鰻魚的味道（就是要那個炭燒燒烤味），我還特別去海外網購平台購買了，日式烤爐＋無煙碳，讓我可以在家吃烤鰻魚不是問題❤️

馬的～光生火就花了1個多小時🤣，因為這鰻魚實在是太大了，所以我必須把它切一半再烤，烤網上塗上一點油，用竹籤串上才不會導致分裂、沾黏🥰，一隻兩個人吃剛剛好👍🏻

烤到外皮微焦、稍微捲曲後就可以上桌了，鰻魚飯一定要搭配炒蛋吃才對味❤️‍🔥，鰻魚超香，而且用湯匙切開後還會流出豐富的油脂，超下飯😋

日式特調吃起來就是蒲燒的口味，至於台式醬油我覺得超特別的，第一次吃到鰻魚是這個口味的，有一種甘醇的氣息，一樣好吃❤️

這麼有富有優質營養又方便的美食真的是垂手可得～在樂天市場就可以買的到喔❤️

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