Matcha one｜小日本百年日式老屋•抹茶千層板前蒙布朗甜點｜忠孝新生站•台北美食

隱藏在台灣文學基地裡

結合老屋和日式空間氛圍

被僅有七個座位的

Dessert Bar板前盤飾甜點吸引而來

坐在吧台前享用手刷抹茶好療癒

真的就像置身京都✨

可惜主打的精緻高質感

並沒有反映在服務上...

現點現做的沙織蒙布朗

能近距離觀賞製作過程～

裏層內餡有冰淇淋或乳酪蛋糕兩種選擇

外層一絲一絲的栗子泥

像瀑布完整包裹蛋糕

軟綿入口即化也不甜膩！

但乳酪蛋糕中間的土鳳梨果肉

個人覺得不論是口感或味道上都有些違和

抹茶千層餅皮層次感比較少

屬於著重在夾餡cream的口感

淋上抹茶醬後！抹度香濃！

清幽氛圍讓人身心平靜

周遭時間彷彿慢了下來...

品茶放空好好充電之後

又能繼續向前奔跑了：）

⇨instagram食記介紹

📍 Matcha one

☉交通資訊

地址：台北市中正區齊東街53巷10號

捷運站：忠孝新生站

☉營業時間： 12:00-18:00（週二公休）

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那我們下次見啦～（揮手）

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