質感生活 | 台北璞斟酒窖🍷Pure Wine: 讓你一秒置身於南歐酒莊 p.s 店長是隻可愛狗勾
「絶望してる暇あったら﹑うまいもの食べて寝るかな」
-《 2017 UNNATURAL アンナチュラル 》三澄美琴
以前總覺得在餐廳點酒很貴，不懂為何要點酒來配餐，後來去歐美生活，逐漸理解在特定的時刻、佐一點小酒的那種微醺浪漫。慢慢的，喜歡上自己挑一瓶酒回家，和朋友愛人一起用餐的感勪。
但!!! 在台灣想要踏入專賣葡萄酒的店時，還是會有點卻步，因為沒有辦法試喝、店員常常散發一種壓迫感、價格太高、怕找不到喜歡的等等原因.....最後都右轉去便利商店買啤酒，或者是喝梅酒、柚子酒這種購買時可以試喝的酒款。
不過這些困擾在認識了Pure Wine之後，就沒有了!!!!!!!!!
踏入Pure Wine，首先迎來的會是可愛又熱情的店長哈哈哈~讓人瞬間放鬆~不會覺得踏入專賣店很緊張，旁邊就是一整櫃的自然酒，供大家挑選。
單點一杯酒吧~也許還有佐酒菜~
Pure Wine最大的特色是，酒窖內有的酒大多為自然農法所釀造的自然酒，口感和風土氣味很特別，和一般商業酒莊所釀造出來的葡萄酒略為不同。若對自然酒喝起來感覺怎麼樣很好奇，可參考我之前寫的文章:
質感生活 | 豪邁計劃🍷1#2 Cascina Tavijn Rosetta 'Freisa' Vino Rosato
再來，Pure Wine的特色之一是會提供不同酒款 (約莫10-20支酒)、讓人可以單點一杯來品嘗。很適合還在尋找喜歡的氣味及酒種的人，來試喝過一杯後、外帶喜歡的酒款回家。只想要偶爾小酌、不想買整瓶酒的人也超級適合來的 :)
更有趣的是，Pure Wine還提供各種神祕下酒菜，比如說水餃、起司拼盤、或者是麵包等等的，依照季節及艾瑪 (真正的店長XDD)的心情調整。
圖中的起司拼盤（＄１５０）就是我每次必點的品項，配上一杯酒就是完美的下午茶或者是輕食餐。後面那杯是聖誕節限定的熱紅酒（＄２００）~平常的話我喜歡點橘酒來喝，因為在別的地方比較不容易買到橘酒，整瓶帶回家也沒有人想陪我喝QQ
外帶整瓶的話，我通常會選擇白酒、粉紅酒或者是紅酒，因為家人和朋友會比較願意嘗試。
Pure Wine 也很常在假日舉辦品酒會、音樂會或者是餐酒會，店長和店員們都非常溫柔親切，適合初心者或者是想要認真學習品酒知識的人們前來。
總之，這是間不是小酒館、卻很像小酒館的酒窖哈哈，就這麼特別的存在台北這個城市裡，大家～～～～～～快出發吧！享受尋找適合自己酒的旅程~
👨🍳About Pure Wine璞斟酒窖: Facebook/ Instagram
🔸營業時間：11:00-22:00 /週一店休
🔸地址：台北市吉林路51巷20號 （一江公園旁）
🔸訂位方式：可打電話02-2521-2608或私訊（有時會有包場活動，建議看官網或打電話確認當天是否能內用🔸內用低消：３００元）
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