不負責任系列-宜蘭美食木村Kimura
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隱身在巷弄內的木村Kimura,
是我們偶爾想到就會去吃的一家店。
叉燒黑蒜拉麵,
肥厚的叉燒吃起來非常有份量,拉麵Q彈,
湯頭濃郁,是吃過之後,就會想念的味道。
藜麥燒肉飯,加上三道小菜及味增湯,
飯上附的黃金泡菜酸爽好入口,中和掉燒肉的油膩感,
醃漬蓮藕帶有柚香,馬鈴薯乾煎並用義式香料調味,
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每道小菜各司其職,味道豐富。
蔬食拉麵,
湯頭清爽但仍喝得到高湯的鮮甜,
蔬菜都很新鮮,天然原味,麵條一樣帶有勁道,
雖然是熱的,但卻很適合夏天吃。
焦糖布丁上層焦脆,
內裡綿密細緻,蛋香多於奶香,
不過當天吃的時候是冷的,不確定是不是常態,
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因為感覺冷掉的布丁,風味略有差異。
整體來說,沒有多收一層服務費,
上菜速度很快,主食類都很優秀,
是我自己本身偶爾會再回訪的店家,推薦給大家囉!
地址:宜蘭市中山路二段187巷16號
電話:03-932-7123
營業時間:11:30-14:00;17:00-20:00(周三公休)