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▶松露法國＊８０▷香蒜羅勒法國＊７０▶橄欖佛卡夏＊１１０▷抹茶雙色吐司＊８５▷橙香伯爵歐包＊７５▶洋蔥起司法式歐包＊６０▷裸麥水果法式歐包＊７５
▶伯爵白巧克力多拿滋＊６０▷藍莓乳酪多貝果多拿滋＊６５▶橙花檸檬紅葉茶＊６５▷原味冰釀蘋果茶＊６５
以草本茶聞名的B&G德國農莊，除了有多家實體複合式餐茶館
近期更與世界麵包冠軍武子靖，聯手合作開設了第一間烘焙坊
店內不只有天然茶的花草芬芳，更充斥著甜點麵包的烘焙香氣
麵包種類以生吐司和歐包為主，從食材的挑選.菌種和麵糰溫度
烘焙的時間長短到酵母的培養，凡會影響口感的細節都很講究
亦將自家茶品融入至烘焙品中，讓麵包不僅帶有純粹的小麥香
更透著微微茶葉氣息和花果香，味道十分樸實卻又格外地迷人
長棍和法國麵包可以稍微回烤，呈現焦黃酥脆的外皮格外迷人
松露和蒜香羅勒味道都很濃郁，希歡這松露味道的人不可錯過
歐包系列的口感是帶有筋性的，法式歐包系列讓我印象蠻深刻
向來就很喜歡麥香純粹的麵包，搭配些許香料乳酪和堅果果乾
每種口味都相當吸引我的目光，是單純卻耐人尋味的美好組合
酥炸後裹上糖霜的柏林多拿滋，是外脆內柔韌的歐洲街頭小食
貝果形狀的多拿滋口感尤其好，甜甜圈體融入花草茶香氣淡雅
中間填入奶油乳酪和伯爵奶霜，是在一般烘焙坊比較少見到的
在這兒還能選購各式招牌茶包，也有現泡的茶品可以搭配麵包
個人很推薦酸甜的冰釀蘋果茶，無額外添加糖味道卻香濃好喝
Shop Info｜B&G德國農莊烘焙餐茶館 FB
台北市大安區延吉街131巷19號
營業時間 週一至週日 11:00-21:00
電話 02 7751 9297
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