吃吧｜不訂位吃到的星級美味義式家常料理 『Fermi Pasta』

近期很熱門的『Fermi Pasta』｜不先訂位很難吃到 餐廳主打義式家常料理 現磨的小麥製成的義大利麵 有空一定要來嚐鮮

 ⭕️ 培根蛋黃醬溝紋管麵 + 鵝肝 / $260 ($480)

這款真的是這次裡面的TOP1 斜管麵的硬度很夠 醬汁又非常的入味 一定要加點鵝肝 煎過的鵝肝香味與油脂 與醬汁混合後 更加好吃

⭕️ 豬蹄/風乾培根/松露 / $420

這款算是義大利餃系列 做成兩邊餡料 一起吃

有種奇妙的滋味 說不上來 但還是滿好吃的

⭕️ (左) 野菇總匯寬帶面 / $350 

簡單來說就是很好吃哈哈哈哈 但口味偏鹹 麵皮的口感我很喜歡

⭕️ (右) 松露麵疙瘩/起司 / $280

麵疙瘩的口感微微的Q 淡淡的松露香 旁邊的起司醬 沾稍許就滿夠味了

⭕️ 起司漢堡千層麵 / $380

這道口感偏黏濕 我自己不是很喜歡 但內層的醬跟餡是好吃的

⭕️  提拉米蘇 / $180

自製的手指餅乾、expresso、咖啡凍、巧克力豆 原本沒有太大期望 但是這道真的是好喜歡 口感很有層次 味道是苦甜交雜的大人味 很適合在一系列鹹食吃完 來個完美結尾

整體來說 餐點選項不是太多 份量也算偏小

主餐類的醬汁都比較偏向奶蛋的基底

所以點太多道又吃起來會有點負擔 然後口味上也比較偏鹹喔

雖然餐點都在水準之上 但以價格跟份量的參考 會覺得有些偏貴

但嚐鮮還是很推薦!

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[ Fermi Pasta ]

📍地址：106台北市大安區復興南路一段107巷5弄14號

⏰ 營業時間：17:30–22:00 (週一公休)

✅訂位(點這邊）> inline.app

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