勝田日式豬排專門店 - 拜師名古屋炸豬排鼻祖高手山師傅 1999年創立@慶城街

這家位於慶城街二樓的豬排專賣店，開業20多年，座位以二~四人為主，桌距稍微近些

店名"勝田"源由日本民俗中考試或爭取第一名，除自己努力外，品嚐一份豬排料理可以獲得成功運氣，因此命名

創始人向名古屋炸豬排鼻祖高手山師傅學習日式炸豬排，1999年創立勝田

2019新股東團隊加入負責經營，老師傅們仍繼續服務或擔任顧問，2021年5月疫情爆發，曾短暫歇業，已重新營業

除了炸豬排定食外還有涮涮鍋、丼飯、烏龍麵和餐後甜點酒水飲料可選擇

外皮炸得酥脆，1cm⬆厚豬排肉

飯用越光米，米粒飽滿 還不錯吃

高麗菜絲-選自高山品種的梨山高麗菜，附上甜醬用於淋在高麗菜絲食用，切的很細吃起來清爽口感不錯~

卡菲醬腰內豬排: 卡菲醬以奶油為基底，多種香料調製有點像咖哩味道，金黃色口感柔滑,多層次香料香氣

腰內肉就是『牛肉的菲力』，肉質軟嫩沒有太多油花 好吃~ 😋

鐵板味噌醬燒里肌:熱騰騰鐵板吱吱作響~豬排淋上秘傳味噌醬汁，里肌有些會帶筋、肉蠻有厚度的

吃後感想👉喜歡 味噌醬+腰內肉~

店內燈光比較昏暗，但偶爾會還想來吃吃~

卡菲醬腰內豬排

地址： 慶城街8號 @南京復興站

時間： 11:30–14:30, 17:30–21:30

電話：2719 0665

訂位: inline

* 其他美食 *

#勝田 #日式 #豬排專門店 #豬排 #慶城街 #南京復興 #慶城 #里肌 #腰內

#名古屋 #炸豬排 #名古屋炸豬排 #豬排專門 #美食 #popdaily #波波 #發胖 #咖哩  #卡菲醬 #鐵板 #味噌 #inline #人氣 #美味 #餐廳 #老店 #とんかつ