游壽司麗水店【台北東門】台北必吃日本料理商業午餐，鮮美細緻五體投地｜東門美食｜台北美食｜信義美食｜大安美食｜商業午餐｜
如果說雅室是牛排界商午的劉德華，那游壽司可以堪稱壽司圈的張學友
根本CP爆表到應該要天天吃，天天訂位~哈!!!
午餐定食
散壽司定食 480
握壽司定食 450
綜合壽司 480
晚餐好像都要2200起跳
日料光這三款價錢就堪稱望塵莫及呀~
不廢話進正題
游壽司最接近東門捷運站，由最熱鬧的永康路走進來七巷右轉就到了
非常方便，旁邊還有金華店，兩家店大約三分鐘路程
金華店是游壽司最新的一家，佔地稍微在大一點
裝潢也都蠻美的
午餐分12及1點兩輪，千萬要準時，
因為通常兩輪都客滿，而且客人也都很準時喔
一進入游壽司就有貴貴日料店的氣息席捲過來
貴貴店昏暗的氛圍，卡台上一整條整齊畫一的擺盤
還有料理台上乾淨整齊的擺設，好看的像一幅畫
日式的一貫到底，也看出經營者的嚴謹
只是坐在卡台上感覺自己的氣質都不同了~哈哈哈!!!
從帶位到入座都有禮貌，一入座師傅會立刻打招呼
感覺非常好!!
麗水店小巧大約15張椅子，剛好負責我們這區的師傅是店長~~真是走運了
小女旁邊坐著熟客一邊跟店長師傅聊天
時不時大家還會互相穿插個幾句，超有FLEE
畢竟卡台上大家不一定認識，但總能聊上幾句的微熱鬧
正是卡台上獨有的魅力
而金華店稍大，大約有25張椅子，裝潢上比麗水店新穎些
上次去吃的感覺就比較像是在餐廳吃飯
食物都很好吃只是師傅的互動率低，就看每個人喜歡的風格喔
套餐 - 沙拉
玉米鮮甜、鳳梨和蘋果甜脆，生菜堅果都很新鮮
油醋醬汁帶點麻油的香及一點點像是胡椒的辣
很是清爽開胃
青甘
微炙燒青甘佐柚香蘿蔔泥
微炙燒的香氣冉冉升起
青甘肉質細膩搭配淡淡的柚香蘿蔔泥
果然是第一棒的開胃球
竹莢
第二棒就來個小女害怕的重棒魔王"竹莢"
一般這道小女是直接跳過
但在游壽司的巧手下，蔥及薑與竹莢取得了完美平衡
沒有了重魚味，蔥和薑替竹莢提出了鮮
且竹莢口感極佳，勁道中帶著彈性
沒想到也是好球一枚!
招待 - 烤鮭
游壽司也保留了日料中的小情趣
總是會來個"沙畢斯"的小物
清爽的鹽烤烤鮭魚除了香，還帶著油脂和汁水
唯一缺點就太小塊~哈
鮭
吃完全熟，來給你個一分熟
鮭魚最美在於那肥美的油脂，經過微炙燒
更讓油香擴散，口感柔軟飽滿
正式開啟"油亮密碼"
紅蝦
來了來了~小女最愛的蝦蝦~這次不是甜蝦~因為在缺貨
紅蝦奢侈的配上松葉蟹膏
小女太愛蟹膏，一直單吃這蟹膏，
不像大閘蟹那樣的強烈腥鮮
而是淡淡的透露出高級的蟹膏味
紅蝦口感好滑順，輕輕咀嚼就下肚了~
海鱺
淺淺的鹽、微微炙燒
帶出小女最愛海鱺的獨特清香
香味只能體會很難言語
口感Q脆有彈性有機會別錯過
鰹
常看到味增湯裡會出現的柴魚片就是用鰹魚風乾製成
一般小女都很怕滋味濃郁的亮皮魚
但經過游壽司的巧手柚子蘿蔔泥和原味蘿蔔泥的組合
竟也讓這南方澳來的鰹魚完全緩解了小女的擔心
沒有魚腥味反倒是滿滿清香
鰻
看到這長長的尾巴~小女喜出望外
游壽司就算商業午餐依舊保有水平，給的量一分不差
炙燒的鰻魚入口~天啊~超軟嫩
怎麼輕輕幾口的咀嚼鰻魚就融化了~
只留下順口到吞太快的遺憾~哭
玉子燒
小巧的烙印上游壽司的大名，超可愛
玉子燒口感軟綿之餘還帶有水份
游壽司的玉子燒不會過甜或是柴魚味重
微微蛋香及像蛋糕的外型堪稱日料甜點也不為過
海膽 380
之前在一般的日料店總會止不住慾望的來上一口海膽
但那個腥的上頭還帶著有點屎臭味
讓我滿懷期望的希望可以再吃到一次新鮮甜美的海膽
難得來有水準的壽司店小女狠下心點上一口海膽
知道海膽貴~到結帳時才看到帳單一口就要價近400~吐血
這海膽~一丁點的腥味都沒有
口感好絲滑，真是舌尖一頂他就化了地步
甜和奶都好輕好輕~輕到我回想時他已躲回殼裡
依舊那麼飄渺那麼夢幻~
整體來說
游壽司的商業午餐一定要訂位也一定要去嘗試
因為CP真的爆表高
第二輪一點一到，客人都已經準時的在店門口聚集
而且翻桌也是一整個快速又標準
非常之有效率
服務到位，分圍到位
舒適度也很好，完全想要晚餐再來一次無憂無慮的吃飯
握壽司魚的份量也給的好足
好幾口飯都已經在嘴裡，魚肉還有一節在外頭
以七貫來說女生可以吃飽
沒飽也可以加點豆皮壽司
這次跟友人一同，口口壽司都是驚艷
很多都是細微中的變化成就順口
沒有過多調味，吃完身體很舒適
太順口害小女一咕嚕就吞下去
下次打算一個人來吃飯
更能專心地品嘗每一個握壽司細緻的味道
