[泰式]瓦城泰國料理—魚系列新品制霸
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感謝500卷讓貓把有興趣的菜色吃了一輪,一個月密集吃到被店員記得🙈🙈
🐟 卻克里王子魚
所有菜單中必吃的一道,貓100顆星大推!!
整隻魚去刺去骨切塊酥炸,搭配生菜+特調醬汁,清爽鮮香,底層還放有米香增添口感,搭上薄荷葉及辣椒動手包出屬於自己的搭配
🐟 湄南跳魚
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魚真的是跳著上桌🤣🤣
廚師的炸功好像讓魚凍結在跳出水面的那一刻,整隻鱸魚酥炸上桌時才會由服務人員淋上醬汁,吃起來有檸檬魚+泰式咖哩的香氣,兩種風味一次滿足
🐟 酸子辣汁炸鱸魚
也是整隻油炸的鱸魚,淋上酸子醬再灑上蒜酥及蒜片,酸甜像梅子味的醬汁第一口像換了酸感的糖醋魚,多吃幾口這道菜適合重口味的孩子們
🐮 椰汁炒牛肉
肩胛翼板肉切成薄片,每一口都帶有一點筋的口感,這道搭配泰國紅咖哩+椰奶,微辣下飯
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🍗 酥炸綠咖哩椰香雞翅
坦白說貓沒吃出來雞翅有醃過綠咖哩這件事,但上面灑的綠咖哩椰子粉表現比雞翅出色,裡面還藏有炸過的茄子,茄子搭上綠咖哩椰粉他們是好朋友無誤
🍤 蝦滋圈
喜歡厚口感蝦餅的必點這道,除了經典梅子醬還附上了金沙粉,酸甜中帶來一絲鹹香
🐔泰北當紅炸子雞
摩摩喳喳
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椰子汁
ㄍㄨㄐㄧㄡ西米露
IG更新會快一些些🤏
歡迎追蹤推薦貓更多好吃的🤤🤤🤤