東門永康街松薇PINE&ROSE 日式下午茶

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來到東門永康商圈逛累想要稍作休息,那就來松薇PINE&ROSE吃個美味的蛋糕下午茶吧,位在麗水街巷弄中,到了下午茶時段就會座無虛席,是大家口耳相傳美味低調的蛋糕店,有著日本職人手做甜點的精神,對於每道甜點製作過程細節都不放過,成就糕點的美味。

距離東門捷運站4號出口或是古亭站5號出口往麗水街方向走約十分鐘的巷弄轉角處,就會看到一家黑色裝潢,白色矮牆,有著松樹與薔薇LOGO低調的蛋糕店,不仔細看招牌很容易錯過,

餐廳資訊

松薇PINE&ROSE  官網/訂購資訊https://moonfr.pixnet.net/blog/post/33592912
台北市大安區麗水街28-1號1樓
營業時間: 12:00–20:30
預約/外帶電話:02-23569938(* 現場都有禮盒做選購)
粉絲團:https://www.facebook.com/Pine.n.Rose/

限量提拉米蘇千層

要吃看運氣的限量提拉米蘇千層蛋糕~~很幸運去的時候剛好有限量的蛋糕可以品嘗,想要吃到這個千層蛋糕要看運氣歐~~
手工現煎的餅皮一層一層堆疊,加入可口美味的中澤鮮奶油與咖啡等製作提拉米蘇奶醬,最後上層再撒上可可粉,一層一層的咬下去都是難忘開心的美味,

草莓重乳~~~

乳白色的鮮奶油搭配海綿蛋糕一層又一層,

中間夾著草莓果醬以及新鮮草莓的搭配讓人看了好喜歡,
重乳蛋糕採用日本兵庫縣中澤鮮奶油製作,蓬鬆的鮮奶吃起來順口又不會過甜,
經過減糖配方搭配,讓愛吃甜點的人可以吃起來沒有那麼負擔,

西班牙熔岩乳酪

用北海道高梨乳酪跟法國鮮奶油下去製作,喜歡乳酪蛋糕的一定要必點,
上層烤到有一點微焦感,但內部都還是軟嫩的口感,舀下去很鬆軟但又帶有扎實的起司蛋糕,綿密細緻的乳酪入口即化感,帶有奶油香氣吃起來很滑順。

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