【嘉義∣市區】CHARCOAL OLD SOUL|嘉義美食|浪漫微醺的夜晚!文化夜市旁的餐酒館,煙燻碳烤料理和各式啤酒🍻
嘉義文化夜市旁巷弄竟然有間小酒館!
昏黃的燈光卻不會過暗非常浪漫
很適合情侶或朋友來小酌一下
重點是他們家的招牌料理是煙燻碳烤類🥴
還有各種精釀啤酒可以選擇~
餐點介紹
🔺煙燻雞翅拼盤/$270
花生奶油醬、炭烤薯條、起司烤絲瓜、煙燻培根蛋沙拉
碳烤的香氣真的是不一般!
馬鈴薯條切的粗粗的又綿又香
那個起司烤絲瓜鮮嫩欲滴我捨不得分開吃
直接一口下去以防湯汁滴出來
絲瓜很甜搭配起司的鹹香我真的超愛❤️
雞翅先用煙燻爐煙燻過在上碳烤爐
吃進去滿滿煙燻味超香的😍
🔺糖燒煙燻豬肋排飯/$230
龍眼木、雲林究好豬肋排
醬油糖醋烤製、三種煙燻小菜、煙燻水煮蛋
整盤碳烤香味十足
小菜當天的是花椰菜、杏鮑菇、玉米
碳烤把水份都鎖在食材裡面好好吃
豬肋排是表層是蜜汁型的
但吃起來偏鹹是妥妥的偷飯賊
肉質軟嫩有嚼勁
咬著撕開還會跟骨頭分離🤤
米飯選用的是藜麥飯很健康耶~
店家資訊
✅每人低消任一品項
✅內用時間90分鐘
✅附近汽車不好停
✅座位不多
🗓2022.02.19
📍 CHARCOAL OLD SOUL
🕰15:00~22:30、週二週三公休
☎️0928-437779
📪嘉義市東區延平街210號
個人覺得很適合情侶來用餐哈哈
空間不大所以可以合理的膩在一起👐🏻
微醺後還能手牽手一起逛夜市🥴
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