[宜蘭蘇澳]南方澳觀光漁港。明明超有名卻又無名的蝦餅
通常沒有特別取名的攤位都特別受歡迎,或是阿O的小吃店也通常都不雷
這家在宜蘭蘇澳鎮南方澳漁港的炸物小攤位,一開始真的沒命名
後來因為太多人來詢問了,於是就自稱無名蝦餅啦╮(╯∀╰)╭
之前是父母親大人曾來過一次,就看到排隊人潮
這天可能因為是平日來,反而很幸運地沒遇到太多人排隊~
原文網址:https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362728770
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餐廳名稱:南方澳無名蝦餅 (宜蘭縣蘇澳鎮鎮江夏路65號)
營業資訊:0911895318 12:00-17:00
餐點介紹:蝦餅/蚵嗲/蘿蔔糕/炸春捲
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![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202204/50f8ebb5-89e8-4185-84ae-b90abfe8ca7c.jpeg?resize-w=100&resize-h=61&quality=1)
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「無名蝦餅」的攤位
一開始的確攤位上都沒有特別攤位名,且固定會在港邊一處擺攤
後來則改到在熱鬧街區、消防局對面的腹地上擺攤
(客串演出: J哥、Na哥)
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202204/b1992a3a-8725-4775-94b6-926043eb463a.jpeg?resize-w=100&resize-h=66&quality=1)
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「無名蝦餅」的製作過程
在砧板上抹一大匙的麵糊
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202204/c7755986-3283-4782-96e8-3ef8e0ee0af1.jpeg?resize-w=100&resize-h=66&quality=1)
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「無名蝦餅」的蝦餅製作過程
上面舖上一把的紅蝦,並把蝦子舖均勻
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![](https://static.popdaily.com.tw/u/202204/6df1a56b-abcb-45f5-8eba-9f13f823d0c5.jpeg)
「無名蝦餅」的蝦餅製作過程
下鍋油炸
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202204/edbdba9b-81c7-48d9-9835-f5a74144622d.jpeg?resize-w=100&resize-h=66&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202204/edbdba9b-81c7-48d9-9835-f5a74144622d.jpeg)
「無名蝦餅」的蝦餅製作過程,炸到表面金黃酥脆就可以起鍋囉
左邊小圓餅的則是蚵嗲
蝦餅
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202204/028b34c0-915c-41cd-8ffd-e84fda6f4ddc.jpeg?resize-w=100&resize-h=66&quality=1)
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NT 35
一份將近十幾隻蝦的蝦餅只需要銅板價,真的佛心
雖然在宜蘭沿海的鄉鎮都能看到炸蝦餅、春捲的攤位,也有看到價格更便宜的蝦餅
但是不是也這麼用料實在,就不知道了
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202204/f263e8d4-3734-4d1e-a164-10c90903b25e.jpeg?resize-w=100&resize-h=66&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202204/f263e8d4-3734-4d1e-a164-10c90903b25e.jpeg)
外微酥,內層則是濕軟的,很像韓式海鮮煎餅
表面的蝦子有些蝦殼比較硬,要小心會卡牙(*゚∀゚*)
原文網址:https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362728770
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