長北街素食靠近台南轉運站，
早上五點半就開始營業囉，
我是早上六點半買的，
就已經滿滿的各種菜色，
不敢想像阿姨有多早開始備料開始炒菜，
菜都是熱騰騰的冒著煙，
菜色之多，瞬間有種不知道如何下夾子的感覺，
有炒麵跟炒米粉，都是30元，
也有當歸湯以及飯，
初一、十五還會有粥，
我看到紙板寫飯5元有點驚呆，
門外有三兩桌子併成的大桌，
可以內用，但天氣有點涼，我就外帶了。
我最有興趣的是那一排又一排的素菜自助，
所以我夾了自助的菜，
滿滿一大盒的菜，加上白飯，
這樣總共是65元，
推薦吃飯，這家的飯不是只有白飯，
而是有家地瓜的地瓜飯喔，
我本來想說那飯應該只有一點點，
結果回家一放碗，挺大碗的耶!
飯有一點鬆軟，有一點甜。
各種的素菜，
並不會太過油膩或是重鹹，
也不會有重味素、油耗味，
倒是有點家常自煮的感覺，
所以我忘了拍各種菜色的特寫，
不知不覺就默默吃光了。
不秤重、目視的自助不太常見綠花椰菜，
以及苦瓜、各種青菜、炒豆皮等，這邊都有。
就是不見那種現成的豆棗或薑片等醃製類或素排加工食品，
我覺得這點很棒，著實的健康素食，
如果是有要到台南轉運站搭車的，
很推薦來吃這家喔。
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長北街素食
台南市北區長北街84號
沒有電話
星期日休息
營業時間 05:30–12:30
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