澎湖食記｜澎漁宴｜兒童清明連假返鄉在地人來吃吃看

今年等到四月的兒童節、清明節連假才回來一趟，順便跟著家人來到以 #彭于晏 作為店名諧音的「澎漁宴」吃吃看鼎鼎大名的 #海膽仙人掌炒飯 ，紅心推薦的菜色會在菜單後給👍讓大家之後來澎湖玩，如果有來這間餐廳的話可以作為參考喔！不過這間餐廳算是滿有名的，想用餐的人可以安排行程時先預訂喔！

註：文內餐點排序依照上菜順序撰寫。

陶板塔香牛奶貝 $380 👍

以陶板加入九層塔以及調料，並使用酒去腥，擺盤完就直接上桌，可以親眼見到牛奶貝「吧噠」打開的畫面，牛奶貝很新鮮，調料裡也有海鮮獨有的鮮味

海膽仙人掌炒飯 $520 👍👍👍

身為喜愛濕軟型炒飯的紅心，個人推推，上方滑蛋炒海膽拌入仙人掌炒飯，味道十足，不過喜愛炒飯顆顆分明以及沾染拌炒時的煙火氣的人，可能就會覺得還好

炸蚵仔酥 $220 👍

紅心是蚵仔酥的粉絲，所以不好吃的話，紅心會很難過的…這家的炸蚵仔酥果然超酥！就是好吃！

花菜干 未紀錄價格 👍👍

將花菜曬乾後加入鹽巴醃製，味道清淡不死鹹，搭配三層肉拌炒後，花菜干很脆，好吃！不過整盤感覺三層肉比花菜干多倒是覺得有些小可惜

乾煎小卷 未紀錄價格

小卷Q彈的肉沒有因為料理過後而變得過度緊實難啃，搭配蒜末或者胡椒鹽都很美賣

香螺切片 秤重 3顆約5百多

推薦配上店家推薦的薑醋蘸醬，解膩的一品，不過安迪和老爸還是喜歡生魚片的吃法，蘸醬油搭哇沙米。不過螺肉有點出乎意料的沒什麼嚼勁，適合牙口不好的紅心🤣

戰車粥、戰車生魚片 秤重 一隻 $6000 👍

紅心比較偏好龍蝦的肉質，所以這道生魚片紅心個人沒有很喜歡，不過老爸和安迪覺得都行；戰車粥味道不錯，推推

清蒸石斑 秤重 $780

以從小吃過各種清蒸石斑的在地人來說⋯這道清蒸石斑的調味實在不是紅心的菜⋯

整餐下來，五人總計吃了9,190，扣除100元的兩罐柳橙汁，一人大約1,800，價格如何就讓大家評斷囉！

紅心覺得來這邊可以吃超有特色的 #海膽仙人掌炒飯 ，其他像是澎湖的特色菜 #花菜干 、#炸蚵仔酥 、 #陶板塔香牛奶貝 也可以試試 ，如果有吃龍蝦的預算就可以看你喜歡海戰車或者龍蝦，以上推薦供大家來澎湖參考囉！

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