無蛋奶甜點也超好吃！用MOMA燕麥奶 簡單做3款燕麥奶甜點

植物奶推薦，不得不提到MOMA燕麥奶！去年疫情後，因為跑咖啡廳接觸到燕麥奶，想在家自己做，就嘗試了許多不同牌子的植物奶，尤其是燕麥奶選擇很多，發現MOMA燕麥奶咖啡師款，打奶泡的濃密度和打發速度，都讓我相當驚訝，後來就愛上在沖煮咖啡時，用MOMA做成拿鐵。
最近用MOMA燕麥奶試做了一些無蛋奶的甜點，分享3個作法簡單、材料又方便取得，也不太需要烘焙技術的甜點給大家！

芝麻燕麥奶酪 食譜

食材：
MOMA燕麥奶 200g
吉利丁片 2片
羅漢果糖 10克

這款我想要濃郁一點，所以選擇用MOMA燕麥奶咖啡師款，吉利丁片可以用吉利丁粉取代，一片吉利丁片約2.5g，所以用吉利丁粉就秤克數就好；羅漢果糖就換成砂糖就可以囉！這個份量做出來大約是兩個小杯，可以參考照片上的樣子，想要做多一點量，可以按照食材比例增加份量。

MOMA燕麥奶麻糬 食譜

食材：
MOMA燕麥奶 200g
樹薯粉 15g
羅漢果糖 10g

沾粉 (換花生粉、巧克力粉或其他喜歡的沾料也行)
黑芝麻粉 隨喜
羅漢果糖 隨喜

這個用MOMA燕麥奶做成的燕麥奶麻糬，因為沒有糯米粉，不會有很Q很Q的麻糬口感，但些微的Q感加上燕麥香氣，我覺得相當OK喔！不會脹氣，想要有Q彈口感的，也可以試著改用糯米粉，歡迎做完與我分享使用糯米粉做出來的效果～

巧克力燕麥奶冰淇淋 食譜

食材：
燕麥奶 200g (咖啡師100/原味100)
可可粉 25g
堅果 20g
巧克力磚片 2片 (照片上比較多，實際用到的沒有那麼多)
水滴巧克力豆 數顆

家用冰箱冷凍過後，取出會稍硬一點，像我沒有放一下，挖起來就會有點像剉冰；取出後可以放個3-5分鐘，接觸室溫微微融化再挖取。因為沒有另外加糖，可可粉的甜度也比較低，就另外加入焦糖漿增加甜感。在家簡單就能做出冰品，用MOMA燕麥奶，覺得比較健康之外，非常有成就感，建議大家一定要試試看！

這次用MOMA燕麥奶做的3樣甜點，比較是健康取向又好吃！如果只是想單喝燕麥奶，可以選擇原味，像老公平常早上會泡芝麻粉喝，以前有時候用牛奶、有時候用豆漿，後來有MOMA之後，他就會用MOMA燕麥奶泡芝麻粉，早上出門前喝一杯就有飽足感。MOMA原味單喝爽口，咖啡師泡拿鐵濃郁，兩款各自有特色，就根據需求選擇囉～

詳細食譜有步驟分解，可以看這裡：https://freyadaily.com/2022mar-moma/