【火鍋屆的LV-橘色涮涮屋】

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相較於一般的火鍋店的菜盤，以蟹肉棒就能分出優劣，

傳統的火鍋店選用一般一絲一絲分明的平價蟹肉，

而橘色選用的的是口改較為紮實的蟹肉，

而其他的蔬菜及小菜也都不馬虎，能吃出蔬菜本身的甜味，

不會被火鍋的調味蓋過去。

🔆美國頂級小牛排 $1480

🔆美國頂級沙朗 $1380

-昆布柴魚湯

湯頭以老母雞、蔬菜及昆布熬煮的清甜湯底，

襯托出食材本身的香味。

-金桔和風醬

酸酸的金桔非常適合搭配蔬菜及火鍋料屬於酸甜口感而不膩口，

搭配上生辣椒的辛味，真的是非常適合火鍋的調味。

-胡麻醬

口味較為重，個人是沒有非常喜歡，但蠻適合搭配肉片入口。

-煮粥

看似很一般的蛋、蔥、海苔煮成的粥卻能煮得非常好吃，

想必是湯底的功勞

(友人推薦如果點螃蟹煮粥更加分!)

🔆山藥明太子 (招待)

真的非常喜歡山藥明太子的口感，以炙燒的方式，

可怕的山藥味反而不見以明太子的味道和山藥的口感搭配非常的驚艷，

菜單上沒有所以我也不知道怎樣才能吃得到就是了

🔆桂圓紫米粥、杏仁豆腐、焦糖布丁

#橘色#橘色涮涮屋

地址：台北市大安區大安路一段135號B1

電話：02-2776-1658

營業時間：

週一：11:30-23:00

週二：11:30-23:00

週三：11:30-23:00

週四：11:30-23:00

週五：11:30-23:00

週六：11:30-23:00

週日：11:30-23:00

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