台灣台中美食｜家傳台南的好滋味！台中麵店推薦～口袋名單｜梅森Ｍaysun
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【 ιиfσямαтισи｜店家資訊 】
🚩 店名：金松手作麵
☎️ 電話：0962068579
📮 地址：402台中市南區國光路156-5號
⏰ 時間：11:00–14:00, 17:00–20:00 (週三休)
🔗 粉專：金松手作麵
💬 居然在台中可以品嘗到來自台南的美味！
而且是老闆家祖傳的好滋味，從麵條到整個調味還有帶給客人的人情味都是老闆從台南家鄉搬來的，而且一開幕生意就非常的好，梅森當天去品嚐也是滿座呢！就說台南的味道一定不會讓人失望吧～
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🍜 招牌油蔥乾麵｜自製的油蔥搭配Ｑ彈的麵條再淋上獨家肉燥，一碗看似簡單卻花了很多心思也是許多老饕最愛的招牌油蔥乾麵就誕生了，每一條麵都裹滿了油蔥及醬香氣，鹹度適中，加一點辣油直接讓人一口接著一口停不下來，而且小碗的份量就蠻多的，他們不止有帶著台南的滋味，就連台南的大氣也都呈現了呢！
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🥩 鮮肉餛飩乾麵｜自家包的餛飩就是味道特別鮮美，豬肉與辛香料的比例抓的剛剛好，味道溫和順口，再搭配也是自製的麵條，吃起來特別過癮，對！就連麵條也是自製的，不添加任何化學藥劑、漂白劑都沒有！所以可以吃的安心又美味～
🥟 水餃｜水餃也是他們家的超人氣唷！自製的高麗菜＆韭菜水餃，內餡可以說是非常的有誠意，包得非常扎實，而且蔬菜和豬肉的甜味都被包裹的牢牢牢～都沒有一點流失，沾辣油是梅森的最愛～
🐮 紅燒原塊牛肉麵｜紅燒的湯頭是最迷人的牛肉麵烹調方式，湯頭醬色迷人，香氣也是十分足夠，喝起來清爽又不失醇厚感！牛肉塊厚實軟嫩不乾柴，帶有牛筋的部分吃起來軟嫩Ｑ彈，愛吃牛肉麵的朋友一定一定要來試試看！也許你會愛上唷～
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🐷 紅燒嫩骨麵｜這個嫩骨一吃就知道下了不少功夫，嫩骨吃起來可以說是入口即化，嫩骨熬煮非常的入味，嫩骨最怕就是吃起來軟爛無味，金松手的完全不會有這問題，肉質綿密入味，軟骨滑順又好吃，湯頭一樣用了很多蔬果熬煮，喝起來特別的清甜鮮美，這碗是梅森蠻喜歡的！
🌶️ 酸辣湯｜用料十足啊～喝起來酸、甜、辣比例剛剛好，味道算是比較溫和型的酸辣湯，但重點就是滿滿的都是料，濃稠度也不會過稀，喝起來還蠻滿足的呢～
🧄 滷味｜滷味吃起來比較清爽，搭配著沾醬辣油一起根本是完美組合，梅森個人是比較重口味的，每次吃滷味一定要淋上醋和辣油～這樣吃才過癮呀！
【 мєиυ｜菜單 】
🍽 招牌油蔥乾麵 ɴᴛ40
🍽 鮮肉餛飩乾麵 ɴᴛ55
🍽 紅燒牛肉麵 ɴᴛ120
🍽 紅燒嫩骨麵 ɴᴛ95
🍽 黑白配滷味 ɴᴛ50
🍽 燙青菜 ɴᴛ30
🍽 水餃 ɴᴛ5
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【 ¢ℓαѕѕяσσм｜梅森客棧 】
① 麵 — mienˋ
② 牛 — ngiuˇ
③ 傳統 — 傳統chonˇ tung^
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🏷 Instagram： @maysun_boy
💌 Facebook：梅森Maysun
📧 合作信箱：[email protected]
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