台中西屯銅板美食|逢甲夜市內的秘醬滷味‧秘醬乾麵必點
今天要跟大家介紹滷味
位於逢甲夜市裡的「秘醬滷味」
大家有吃過冷滷嗎？
平常都是吃熱滷味較多
來和大家分享逢甲夜市的冷滷～
有獨家推薦、經典美味、鮮滷時蔬等
秘醬滷味的味道夠且較鹹
建議配無糖綠茶更讚！
秘醬滷味菜單
裝袋的時候 老闆會問是否要加辣加蒜，我有加🤤
不過！最後好像有問我說要不要醃蘿蔔
當時我沒有聽的太清楚 就說不用
oh my god！我下次要記得拿醃蘿蔔😆
這次選擇的餐點是
秘醬乾麵$25
秘製鴨血$20
脆腸$40
紅蔥米腸$25
秘醬乾麵
這份秘製乾麵必點
選用蒸煮麵
麵條口感Q彈不軟爛
那時候買完滷味後，有再去別的地方買食物
至少隔了20分鐘才回家
回家之後麵條不會黏在一起
麵條吸附秘醬超好吃的啦！
秘製鴨血
我超怕鴨血乾柴又硬
結果鴨血超嫩又多汁
脆腸
脆腸也不會過硬
軟硬度剛剛好
紅蔥米腸
糯米的口感佳
入口都是糯米香
不會黏牙且扎實
營業地址：台中市西屯區文華路1-1號2號
營業時間：17:00~00:30（每週二公休）
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