沈家涼麵~汐止超人氣涼麵太晚來會吃不到哦

擁有超高人氣的沈家涼麵雖然現在不能內用依舊人氣滿滿，我約一點半左右來差點買不到，真的是太晚來會買不到的高人氣涼麵

沈家涼麵距有名的大汐止夜市不遠，好處就是交通比較沒那麼擁擠的感覺，如果是慕名而來不論是開車或丒車附近有算方便停車，相較於汐止夜市那區來說；在買的同時就看到不少開車騎車來買的，可見這好道味值得花時間來買

我是因為到這訪友，經朋友介紹認識沈家涼麵，因為不能內用所以外帶一份大的加辣回家享用；原來也想要再來份湯的，但怕帶回內湖後變調，所以就先帶涼麵，後來發現湯品應該不用怕，因為他是先裝在袋子裡再放到紙碗中，所以沒有我擔心的溢出來的問題，但我懶得再走回去買，所以就是跟我說再來買一回啦

雖然無法現吃，但因為是涼麵所以沒有放太久麵被悶爛的因素，涼麵的好處就是過一段時間也還是一樣；加辣是直接將辣加於醬料裡，麻醬的顏色不太深，當看到淺淺的顏色時很怕不夠味，但我錯了，事實上味道很足，而且醬汁也夠多，麵條與醬汁融合的很好，每條麵條巴附著醬汁都很足，再配上小黃瓜絲爽口可以吃更多

喜歡吃涼麵的話，可以來嚐嚐沈家涼麵哦，麵條帶有Q勁醬汁味也很足，醬汁看似水水的，但卻能穩穩的巴附在麵條上，所以入口是口口滿足，難怪不少人開車來買

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