火鍋第一品牌｜排隊宵夜名店 最潮台味狂一鍋 客家鹹湯圓鍋超澎湃 夜貓子火鍋首選

狂一鍋 三重重新店

🏠地址：新北市三重區重新路二段79號1樓

☎️電話：⁠(02)29718833

⏰營業時間: 17:00-01:00

最強台式火鍋 狂一鍋三重重新店新開幕

最強台式火鍋來三重開店啦！以台式爆炒湯底為亮點的狂一鍋，主打台式爆炒湯底多達10款任你選，有石頭沙茶火鍋、剝皮辣椒雞鍋、花雕雞鍋、蒜香蛤蜊鍋、絲瓜蛤蜊鍋、燒酒蝦蝦鍋、功夫排骨酥鍋，除此之外，狂一鍋絕對是夜貓子首選，開到凌晨1點，即使晚上想吃鍋也可以來狂一鍋大吃特吃！

狂一鍋 用餐環境介紹

狂一鍋 三重重新店店面非常寬敞舒適，店內有許多浮誇風趣的標語，整體環境乾淨整潔，明亮的燈光搭配可愛的標語，實在是活潑又可愛！

店內的位置多是四人座，也有吧檯的座位，座位很多，肚子餓也不擔心等太久！

因為每天都營業到凌晨12點，對於愛吃消夜的我來說真的是太開心了，宵夜又有新選擇啦~

狂一鍋 完整菜單

點菜方式是先先選湯底，再挑主食，湯底除了藥膳、排骨酥和剝皮辣椒雞是直接上桌，其他都會現場熱油爆炒蔥蒜後再加入高湯，超級香！！三重重新店的現場爆炒不提供桌邊服務，在疫情期間不但安全也可以減少油煙味喔！

主食種類有很多喔，有七種主食：雞肉、豬肉、牛肉及海鮮(蛤蜊、鯛魚和花枝)~

狂一鍋 火鍋食材自助吧

狂一鍋還有提供蔬食自助吧，種類多又新鮮，接近30種選擇實在是太豐富啦~

大家愛吃的火鍋料都有，凍豆腐、蟹肉棒、魚餃、甜不辣任你選，還有新鮮的青江菜、高麗菜、油菜、大黃瓜、金針菇、黑木耳等，光是自助吧就讓我吃好飽！

還有飲料和霜淇淋機吃到飽！

飲料的選擇很特別喔！正宗台味就要選芭樂汁阿~~

還有霜淇淋機！今天的口味是哈密瓜口味~

狂一鍋 調味料區

因為狂一鍋的湯底口味偏重，所以我就拿個簡單的醬油就好~如果不知道要選什麼醬料，也可以參考電機工的黃金比例：和風醬兩匙+沙茶醬兩匙+尬意的辛香料！

狂一鍋  宵夜活動

現在只要22:00後入場，即贈活力梅花豬150g+無骨鮮雞腿150g！

Google評論還可獲得軟嫩雞腿or活力梅花豬

致力傳承台灣美食文化的台菜王子-黃景龍主廚，參與狂一鍋聯名「客家鹹湯圓鍋」的研發及產品、菜單的監製，客家鹹湯圓居然可以變成火鍋！？真是太特別了吧~今天一定要來吃吃看！

客家鹹湯圓鍋

雖然不在桌邊進行炒鍋服務，但貝ㄦ還是到廚房拍下了老闆炒鍋的樣貌~邊拍邊流口水呀~真的太香了！！這客家鹹湯圓鍋真的很厲害，是由曾任TJCA台灣國際年輕廚師的黃景龍主廚，親自研發與監製，特別有台味與香味的鹹湯圓鍋先爆炒蒜末及豬肉、香菇等，最後再加入高湯與湯圓，香氣逼人真的是受不了啦~~

看看這湯圓飽滿Q彈的模樣，真的令人垂涎三尺！這湯圓的份量很多喔，一個人吃會很撐！口味偏重但非常好吃，裡面除了小湯圓，還有爆香豬肉、香菇，每一口都好吃，完全還原傳統客家鹹湯圓的味道，搭配火鍋料也一樣好吃非常搭喔~

功夫排骨酥鍋

這款是沒有現場炒鍋的，會直接將爆香後的紅蔥頭、蒜頭、排骨酥及蘿蔔放在鍋內，再注入高湯~因為排骨酥需要先燉煮大約10分鐘，所以在等待個過程可以先去吃個霜淇淋慢慢等~

這排骨酥的大小非常驚人！鍋內大約有6~8大塊，真的會吃到非常飽喔~

排骨酥本身就有鹹味，飯後來一碗排骨酥湯實在是太幸福了！

經典和牛

必須說狂一鍋使用的食材真的很好，這和牛實在是太好吃了！油花分布均勻、鮮紅又漂亮的大片和牛非常鮮嫩，放入鍋中涮一下就好！

因為湯頭本身就很有味道了，所以我幾乎不用沾醬就可以直接吃，牛肉的原汁原味在口中爆開！真的好吃~

海鮮三品(蛤蠣、鯛魚、花枝)

愛吃海鮮的朋友來狂一鍋也可以大嗑海鮮！台式湯頭搭配海鮮可以讓湯頭增加一點鮮味和甜味，也是一種不錯的選擇喔~~

附餐：關廟拉麵

本來想說真的要吃不下附餐的麵了，但老闆一直強調這是關廟拉麵，所以立刻把胃空出一個位置來吃吃看，一吃就愛上！！麵條非常有嚼勁，本身帶一點點的鹹味，好好吃，搭配台式湯頭很有巷子口切仔麵的感覺~~晚上宵夜吃一碗這個麵很幸福呀~

宵夜時段開鍋用餐即贈活力梅花豬150g+軟嫩雞腿150g

贈送的活力梅花豬和軟嫩雞腿也是用料大方，整整再送300g的肉給我，真的是要撐死啦~~

雞腿肉質非常嫩，不會乾柴喔~

豬肉片也是給的非常大方，宵夜送這麼多肉對於肉控來說真的要天天來啦~~

狂一鍋除了三重店新開幕，還有很多分店，想要來一場宵夜肉派對就快查查家裡附近哪裡有狂一鍋吧~

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