A Meal｜野倉咖哩Piknik Curry｜不一樣的家常味，從餐車開始的咖哩專賣｜南崁美食
不一樣的家常味，讓家的滋味體現，也不失驚喜。
咖哩這道家常料理源自印度，是以醬汁搭配米飯或餅的料理的統稱，用各式香料配上肉品、海鮮、蔬菜一同烹調，首先在亞非盛行，直到17世紀，歐洲殖民者來到印度展開殖民統治，把調理咖哩的香料帶回歐洲，再帶往美洲、大洋洲，咖哩的足跡遍及世界各地，也衍生出因應各國口味的各種風格。
我喜歡簡單漂亮的風格小店，而野倉咖哩Piknik Curry恰好符合我對這種小店的想像，小巧的店面、不太多的座位、賣幾道特色料理，很適合週間忙碌的上班族，可以用算不上太貴的價格吃一頓內外兼具的晚餐，也不觸發選擇障礙。
野倉咖哩取名自「野餐」，從適合餐車起家，賣微辣的香料咖哩，然後到南崁落地生根，現在在奉化路的尾巴有一家小小的店面，外觀保有餐車時期的模樣 ，保有純白的主視覺與木質感的工作檯面，客人在店門口點餐後入座，只是少去了輪子、安上了座位，終於有可以遮風避雨的固定營業場所，不用在營業前趕在放學或下班的人潮湧現之前到定點佔個好位置。
【Info】Piknik Curry 野倉咖哩
營業時間：周二-六：11:00-14:00、17:00-20:00
電話：(03)312-9664
開店五年的野倉咖哩，在去年初新增了兩個品項的炸物香料咖哩，可以選擇的品項從三種提升到五種。
以含有十多種辛香料的咖哩粉與蔬果泥調製而成的咖哩醬，口味微辣，適合寒涼的冬季。
手打的牛肉漢堡排，肉排多汁，吃得到牛肉的甜味，外皮酥脆但其實我更喜歡沒有炸過的原味漢堡排。
外皮酥脆的唐揚雞，一口咬下，熱呼呼的雞汁燙口，唐揚雞本身沒有太多的調味，適合佐以咖哩醬一同享用而不會太鹹。
野倉的咖哩中，我最喜歡右邊那款卵趴趴牛肉咖哩，以牛丼的雪花牛、蔥花與蛋黃為基底，加上咖哩醬，炒過的雪花牛散著牛肉香氣，以蛋液滋潤整道料理，是道外表不特別搶眼但美味的料理。
咖哩版的夏威夷披薩，濃郁的咖哩中散著火腿丁與鳳梨丁，用酸甜的鳳梨為咖哩提味，再配上滑順濕潤的歐姆蛋，一道料理中涵蓋鹹甜酸的味道但不違和，是道充滿特色的料理。
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