這是某日晚上出差到蘆洲，突然看到的麵店，看人潮流量進進出出，我也好奇地進去用餐。地點就在蘆洲夜市附近，離捷運三民高中站大約5分鐘左右的路程。
店面空間不算大，不過容納個15~20個客人應是綽綽有餘，燈光蠻明亮的，坐起來也很舒適。
牆上的說明，看起來湯頭應該是很值得期待！
這是菜單，整體來說還算平價，我點了「雪花牛肉麵」紅燒口味，小辣，麵條選擇的是棍子麵，點的當時不太清楚這是什麼，後來麵上來之後，看起來就像是刀削麵條的感覺。
首先紅燒湯頭非常好喝！裡面附的青菜和糖心蛋味道也不錯！麵條也很好吃～雪花牛肉片不會有腥味，也不會讓人覺得很柴，搭配湯頭和麵條，口感很好！小辣也為整個麵加分！這碗麵男生吃可能會覺得肉有點少，但女生吃我覺得剛剛好！
事實上店內有男有女，大家吃的都很起勁！覺得值得再來吃其他麵食看看～如果有經過蘆洲，喜歡吃麵食或牛肉麵的朋友，千萬別錯過這家店喔！
另外這間店假日晚餐時間會需要在外排隊等候（第二次去就是因為這樣沒吃到～哭哭）所以最好避開用餐的尖峰時段唷！
【一面之緣│襄楚麵食館】
地址：新北市蘆洲區忠孝路50-1號
電話：02 2282 0090
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