新竹美食｜客家本色｜道地美味客家料理
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最近真的很常來食尚玩家介紹的店（覺得開始有些可信度😂），身為半個客家人，對於客家料理也是有忍不住的愛意，看完節目介紹，立馬訂位起來。
餐點介紹
🧂胡椒鴨🦆-$660
看似平凡的鴨肉，不過放入口中卻是滿滿的稱讚，完全不像鴨肉的口感，非常的嫩，肉和骨頭也被燉煮的一劃就開，帶著濃濃的胡椒香氣，連湯汁拌飯都很好吃，最後當然是被我們吃的一乾二淨。
🧂客家小炒(小)-$220
這邊的豆乾算是比較大塊，口感比較扎實，裡面的小卷口感很好。
🧂客香茄子(小)🍆-$180
這邊的茄子切的比較大塊，吃起來超級爽，非常夠味，很下飯。
🧂韭菜中卷(小)-$220
比較少吃韭菜炒中卷，也是很不錯耶，韭菜和中卷都給的相當客氣，口感也是沒話說，非常有彈性。
🧂金沙南瓜酥-$290
這邊的南瓜算是比較扎實，有點偏像梅干薯條的口感，外表炸酥脆，非常有飽足感。
環境介紹
這邊的用餐環境是走一個樸實的路線，沒什麼裝潢。
牆面有著滿滿的簽名，就知道這邊的人氣，連各種家具大家都不放過。
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最後總結
今天吃下來，覺得每道都很不錯，不過味道上來說也算是有油有鹹，都很夠味，鴨肉真的大推，結束我們還買了冷凍包回家，就知道有多喜歡😘了。
菜單如下
店家資訊
📮地家資訊｜新竹縣北埔鄉埔心街28號
🎏營業時間｜11：00～14：00． 17：00～19：30(星期一公休)
