[ 一點點輕食 ] 高雄流行音樂中心旁的清新早午餐店
沿著高流旁邊的馬路一直走著,
邊走邊看有沒有店家可以讓我填飽肚子,
這時候,
這家店就出現在我的眼前,
但說實話我其實是要找另一家店來吃,
只是那家店只能外帶,
所以說,
後來就決定往回走來到剛剛意外遇見的這家店,
而且他的英文名字超可愛,
居然是一點點的台語。
廢話不多說趕緊看看菜單,
還有偷偷喵一下店裡的其他客人都選了什麼,
就不要跟他們選一樣的,
最後就決定選了這兩樣一甜一鹹的組合,
然後來杯簡單的紅茶,
成為這次來到高雄的第一餐。
|BBQ手撕豬肉三明治
他們的手撕豬肉,
味道意外的清爽,
味道上也沒有那麼的歐美口味,
要說的話,
他吃起來很像台式控肉的味道,
極鬆軟的吐司烤過後,
表面微酥,
但裡面的水分一點都沒有失去,
還是非常的鬆軟,
鋪在裡面的起司片、高麗菜絲,
還有帶有厚度的煎蛋,
接著放上燉到入口會化開的豬肉跟拿來提味的墨西哥辣椒,
一口咬下,
通通進了嘴裡,
但是嚼不到幾下,
他們就在嘴裡消失了,
對牙口不好的人,
非常的友善。
好喜歡他們的手撕豬,
非常的嫩跟入味,
雖然是入口會化開的那種口感,
但是在咬下的時候,
還是但有些許的口感在,
雖然味道很台,
但是跟墨西哥辣椒搭在一起,
一點也不衝突,
如果要更台的話,
我覺得可以改放上剝皮辣椒,
感覺也很不錯。
|肉桂糖糖霜法式吐司
他們這款的吐司跟三明治的吐司一樣,
但吸飽了法式蛋液,
讓他的柔軟中,
多了蛋香跟奶香,
下去煎鍋後,
外層的蛋液把水份緊緊的包在裡面,
然後又帶有焦香味,
剛起鍋時的邊邊角角的部分還有點脆度,
最值得讚許的是他們附在旁邊的cream cheese ,
量給的非常大方,不怕你用,
加上他的味道比較帶酸,
更能解掉灑在法式吐司上的大量肉桂糖,
一塊吐司、配上些乳酪、核桃,
再淋上糖漿,
一口氣全部放進嘴裡,
最先出來的是乳酪的酸,
接著肉桂香,
然後是吐司的蛋香跟奶香,
味道堆疊的好豐富好有層次,
最後留在嘴裡的餘味卻是那核桃堅果香氣,
還有核桃皮的微微苦味,
也是很有解膩感的功用。
|古早味紅茶 / 微糖 少冰
喝起來就是很傳統味道的紅茶,
應該就是我很愛的咖啡紅茶的那款茶葉,
微糖的甜度是清爽不膩口的,
這麼一大杯才35元,
非常的佛心啊!
🍞:高雄市苓雅區海邊路57號
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