手作料理/早午餐2022/04/15 主食:鮮蝦溫沙拉/醬燒太陽蛋/明太子法國
2022/04/15 手作料理/便當菜🥣(料理步驟⬇️)
主食:鮮蝦溫沙拉/醬燒太陽蛋/明太子法國
蔬果:蒸地瓜/芭樂/番茄🍅/紅李/柳丁
飲品:手沖咖啡☕️
早安~雨天☔️
最近,醬燒太陽蛋~是我最喜歡的吃法,
所以…就會常出現在早餐盤上了!😁😁
小米香~今天換帶烤飯團🍙冷便當🍱。
一樣包著~她最喜歡的日本磯駒海苔的香鬆。
飯團立即變身~餐廳級烤飯團,香氣十足。。
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▶️▶️料理步驟:
🍎🍎開始料理吧~
《食譜中的匙是量匙,若用一般湯匙🥄請酌量》
🍱醬燒太陽蛋🍳
1️⃣用平底鍋🍳,小火約1分,底成型可移動時,
再1分,把醬油一小匙,沿蛋四週倒入,
轉下鍋子~邊邊都會有醬油焦色及香味,
🍱香料炒鮮蝦
2️⃣🍒主備料:
🥒蝦子約12隻(單手抓2把)
🍒醃調味料:炒前醃個10分,即可!
🥒醬油1大匙 🥒味琳 1匙
🥒香蒜粉 少許。 🥒米酒 1匙
🥒 鹽巴 少許 🥒白胡椒粉少許。
🥒 義大利香料少許(可省)
🍒香料調味道,可個人口味感覺,調整使用。
🍒每次配方,可能都不一樣哦~^_^
3️⃣開小火~翻炒下,約4-5分、就好了
4️⃣醬汁~就留著當溫沙拉的醬汁。
5️⃣燙時蔬~可加鹽巴,菜色比較美。
玉米筍切小段,要燙個約4分,即可。
6️⃣切水果🍉(牛番茄🍅切塊~)
7️⃣手沖咖啡☕️
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