｜台北美食｜超高CP值無菜單鐵板燒 彭湃海鮮和牛吃起來 開箱初魚-安和店
我的老天啊～人生第一次吃這麼高級的鐵板燒
主打精緻高cp值的名號橫行在鐵板燒界
來幫大家開箱初魚鐵板燒到底值不值得！
🚩初魚鐵板燒-安和
地址 | 台北市大安區信義路四段199巷33號1樓
營業時間 | 12:00-14:00/17:00-21:30
電話 | 02 2366 0792
其他 | 需網路訂位
價位$1760/人
一開始主廚會先跟大家展示今天使用的食材
但我太金魚腦了，只能靠著我的印象寫了這些，各位看看照片就好
每個月菜單都會不太相同，這個就給大家參考看看囉～
花昆布吃起來入口後綿綿的，有股微微微的酸，配上半煎炸生食級干貝的鮮
作為開場料理非常的優秀！
一個套餐吃下來包含前菜到甜點一共12道菜
進到餐廳真的有一種高級感
大家圍著師傅的鐵板煎台，可以看著料理的製作過程
海膽做成的豆腐入口會有一股很濃烈的海鮮味，中間有一層蟹肉，加上新鮮海膽本人，每一層搭配起來都有驚喜！初魚的師傅真的很厲害
每一道菜都有無比的驚喜感
一層一層疊加的wow～太精緻了吧～
忍不住一直發出讚嘆聲😍
紫蘇醬甜甜的搭上生煎大鮑魚，第一次吃到麼大的鮮鮑魚，原來這麼Ｑ彈好吃
下面是龍蝦配醃黃瓜，很清爽卻充滿香氣
不吃牛肉的可以跟師父換成伊比利豬，不吃牛的也不用擔心喔！
和牛在口中會入口即化真的不是騙人的，牛肉的鮮在嘴裡爆發
之的很想站起來給師父鼓掌也感謝這頭牛的生長哈哈
這道絕對是讓人驚艷到爆的一道
上層是微甜煎到酥脆的泡芙皮，中間是和牛做成的漢堡肉餅，中間夾上用蟹膏煎成的蛋，多汁又充滿鮮味！必吃必吃
吃到這道已經蠻飽了！和牛釜飯吃不夠可以跟師父再要一碗（通常分裝完有剩．師傅就會主動問有沒有人要續碗）
湯裡面有海鮮，但我覺得偏鹹，所以味道上還可以再更好
甜點的抹茶跟蛋糕超級搭！剛好可以幫這餐做一個完美的結尾
吃到一半師傅還會介紹加購的海鮮，想吃可以直接加點起來！
（想吃照片上的帝王蟹要額外付費加購）
👉你說這餐這麼貴值不值得？
我會跟你說…有機會一定要去吃一次😍
享受吃到每一道都想站起來激動拍手的美妙
🥁推薦度：🌸🌸🌸🌸🌸
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