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🍽|高雄 #元甲壽司海鮮料理

突然很想吃日本料理,看了看家附近有沒有什麼餐廳,發現了一家位在瑞源路人氣餐廳 #穩記港式飲茶 對面,有家低調又有點家庭式感覺的日料亭,看了看評價不算差,就來嘗試看看😉 一進門發現很多老一輩的客人在用餐,上網查了一下原來這家餐廳之前是開在鹽埕,後來搬過來前金這邊~

🥢 綜合握壽司👍

🥢 炒烏龍

🥢 酒糟烤銀碟魚👍

🥢 酥炸豬排

🥢 鮪魚手捲

🥢 貝柱茶碗蒸👍

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🥢 珠菇紅味噌湯

他們家的握壽司很厲害,完全不輸一線的日料餐廳,魚肉品質非常新鮮,握壽司的飯量不會太多,魚肉份量很多,在嘴裡咀嚼起來的口感非常棒!

炒烏龍麵是家常的口味,很想自己在家炒的味道,吃起來很親切耶!

炸豬排的麵衣跟豬肉本身都蠻薄的,吃起來沒有那種厚切的爽感,但吃起來不會有油膩感,沾點黃芥末還不錯吃~

西京燒的烤銀碟魚,吃起來有點像烤味噌魚的味道,魚的油脂很香,不會太過油膩的口感,但這條魚出餐有點慢😂需要一點時間等待~

茶碗蒸裡面的配料非常多也豐富,很實在的一份蒸蛋🥳

🔹我跟老婆都喜歡他們家的握壽司,魚肉切的大塊也蠻厚👍

其餘餐點比較中規中矩沒有太多記憶點,來這可以專攻握壽司或生魚片就好🤫

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⚠️食記分享僅供參考,每人口味本就不同,喜好與否見仁見智。

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🔍 元甲壽司海鮮料理

📍 高雄市前金區瑞源路26號

🈺 11:40-14:00 & 17:30-21:30

📞 07-216-0058

🚷 週一公休

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