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以往吃到的小米甜甜圈,都是炸完之後熱熱的吃
原以為現炸出來的口感,絕對會是最完美的版本
沒想到冷凍過後退冰吃,也意外地別有一番風味
小米澱粉取代一般麵粉,製作出無麩質的甜甜圈
沒有過量的糖影響風味,麵體本身味道純粹樸質
在細嚼甜甜圈的過程中,能嚐到小米單純的甜感
而添加了可可粉的麵身,則帶有濃厚的可可風味
整體甜度又更低了一些,個人也蠻喜歡這個口味
多了低溫冷凍這個環節,口感變得格外柔韌Q彈
從冷藏拿出後常溫退冰,不用重新加熱就能享用
當作早餐或午茶都適合,是美味又低負擔的點心
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