新竹美食｜23 Coffee Roasters｜老屋重生咖啡廳
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今天要來介紹也是新竹咖啡廳，每次看到自家烘焙就會很吸引我，網路大家也是大推他的甜點，今天就來介紹給大家。
餐點介紹
🧂手沖(哥倫比亞)-$200
📍風味-草莓果醬．優格．柔和酸．滑順飽滿
📍莊園-天堂莊園．雙重厭氧
也是看到這杯超特別的味道就點了，喝起來是明亮的酸感，剛開始喝不覺得好喝，有股特別的風味，有點不習慣，不過配著甜點吃，越喝越順口，就覺得滿剛好的。
▎這邊的咖啡飲品都是需要先選豆子再選品項，非常特別，所以各挑了一款不同的豆子來喝看看。
🧂卡布(淺焙．雲)-$140
🧂☕️美式(中焙．雋永)-$120
美式用中焙的感覺口感厚重了一點，可可調多了一些，個人沒有那麼喜歡；卡布選用低烘焙，加上肉桂，喝起來蠻特別的味道。
🧂焦糖伯爵茶四吋戚風蛋糕🥧-$160
這邊的蛋糕長得真的蠻漂亮的，戚風蛋糕體算是很蓬鬆，上面的鮮奶油也處理得還不錯，吃起來不會太膩，上面的焦糖脆則是招牌，酥脆中帶點黏牙的口感，不過對我來說有點太甜。
🧂冰淇淋感提拉米蘇佐脆餅-$150
提拉米蘇很特別👍，算是有點冰淇淋的口感，建議要趁冰吃比較好，這邊是把手指餅乾在上頭點綴，下面是蛋糕體，不過酒香和咖啡香稍微沒那麼強烈，整體算是很特別的味道。
環境介紹
外表看上去算是有點老式建築感，完全想不到會是咖啡廳。
一進門就會看到開闊的空間，吧檯連接到櫃台，整個很大器的感覺。
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而一樓後面也是店家烘豆子的地方
這邊不管是畫，或是一些小物，也都蠻好看的，跟這邊很搭。
二樓的空間更是讚，還會不是有陽光灑進來，旁邊也有提供非常多的咖啡書可以看。
最後總結
這邊的空間氛圍也是很讚，一樓有插座可以使用，2樓的高挑空間，木質調的配色，有種載圖書館的錯覺，讓人很舒適，算是蠻有個人特色的咖啡廳。
店家資訊
📮地點｜新竹市北區西門街152號
🎏營業時間｜12：00～18：30(星期一公休)
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