［ 望思甜點 ］藏身高雄鹽埕區內的文青不限時咖啡廳
吃完共生後，
就回到高流，
準備來排隊買那超難購買的虎尾燈，
誰叫我網路預購不到，
還好有打電話去問有沒有其他方式可以買得到，
最後得知現場可以購買，
但是數量不多，
必須提早到現場排隊等購買時間開始。
還好最後有讓我買到，
然後就開心的拿著買到的虎尾燈，
回到住宅區內，
來去尋找甜點店，
開始享受晚餐前的點心時光，
於是讓我找到這間溫馨感十足的文青咖啡店。
｜日間提拉米蘇
會叫日間提拉米蘇，
大概可以猜到應該是沒有加酒精的元素，
畢竟早上算是不太需要微醺感啦！
而且也因為他不是一次做一大盤再分切的方式，
就不太需要先進冷凍定型，
因此他的口感就是比較滑順的口感，
不是冷凍後再解凍所造成的冰沙感。
他的手指餅乾沒有在咖啡液浸泡太久，
所以只有表面有吸收到咖啡液，
而裡面還是保有手指餅乾的鬆感，
馬斯卡彭的部分，
蛋跟奶油組合出來的香氣算是清爽，
不會過於濃而造成膩感，
搭配上最上面撒的可可粉，
整體來說是算保守型的提拉米蘇，
但我個人會喜歡咖啡味道再強烈一點的。
｜大甲芋頭巴斯克
他的芋頭跟乳酪的比例算是蠻均衡的，
雖然芋頭的比例大於乳酪，
但是芋頭的香氣並沒有太過壓制住乳酪的味道，
在你用舌頭在嘴裡去壓他們的時候，
你還是感受得到乳酪微微的酸味。
但他們的芋頭並不是那種很紮實或是很綿的口感
而是帶點沙的質地，
感覺是用牛奶去調整他的軟硬程度，
而不是用鮮奶油去調整的，
所以沒有那麼重的奶味，
而是偏清爽一點的口感，
他的芋頭香氣也是淡淡的，
沒有說到非常的強烈，
但留在嘴裡的韻味非常的舒服。
整個搭配起來也是那種放進嘴裡，
輕輕一壓就會在嘴裡化開的質感。
｜威士忌拿鐵 （僅限冰飲
喝的時候才攪拌開來，
一入口就是明顯的酒味，
酒精的苦味跟咖啡不太一樣，
酒精的苦味比咖啡再明顯一點，
再往喉嚨一點，
吞下後，
咖啡的香氣會先往鼻腔走，
威士忌的香氣則是留在後面才又慢慢出來。
但他的奶味不太明顯，
可能是酒的味道太強，
直接讓嘴巴忽略掉他。
🍫：高雄市莒光街171號
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