斤欠欣｜超抹組合抹茶控必收!半熟山型巴斯克是心頭肉/是成熟大人抹!

大概是去年左右就訂了🤣🤣
但因為闆娘太忙了！今年才拿到🤣
真的是有等待是值得的感覺🥺🥺
雖然品項看起來都小巧可愛的
但質感是真的好 抹味完全不輸人🍵

〈✰為一顆星，✩為半顆星，滿分五顆星〉

✑抹茶組合 470$

◷冷藏10天/冷凍20天
✰✰✰✰
難得吃到酥頂是不怎麼甜的🥺
完完全全充斥著抹茶的苦韻 尾韻會回甘
這一小顆抹茶濃郁到心頭上去🤍🤍
脆度很剛好 又脆又不會太硬 吃餅乾的感覺😍
吃酥頂也很適合搭配茶一併食用✨

◷冷藏3天/冷凍7天
✰✰✰✰
塔皮酥脆度超剛好！是我喜歡的那種酥脆度
不會太容易掉屑屑 也很脆又不會硬到難入口
內餡的部分 抹茶甘那許有一種苦韻不太習慣
靠近底部的抹茶比較溫和 最上層栗子泥稍微遜色

◷冷藏4天/冷凍7天
✰✰✰✰✩
很！好！吃！我超愛的啦🥰🥰🥰
抹茶有點溫潤但尾韻微苦韻會回甘
巴斯克很紮實 有點偏黏口的口感
重點是最下層還有餅乾像酥頂
苦中帶一絲甜味 不膩口又不苦澀✨✨

◷冷凍14天
✰✰✰✰
好吃！！！！這個磅蛋糕回烤一級棒🥺
栗子泥內餡變得很軟 味道也很香 增添風味
磅蛋糕外皮酥脆 內軟偏紮實一點
抹味十足 蛋糕體的抹茶偏甜一點 酥頂抹茶很苦
兩者中和起來的甜度相當完美😻