嘉義美食｜大人味 日•印珈哩-每日限量36份的咖哩!老屋改造的職人手作咖哩
位於嘉義市成仁街上的大人味 日•印珈哩，標榜每日只賣36份咖哩，中午跟晚上各賣18份，而且不接受事前預約，要吃就要現場登記候位，也因為限量的關係，老闆只要接受了候位就必須拒絕後來的客人，因此有確定願意等候不會失約的在來登記，不要造成店家的困擾。
大人味 日•印珈哩環境
店家週六日公休，想吃就只有平日才吃得到，建議大家還沒開店前就要先來登記候位了，我們當天大約10:45登記候位以經排到12:15分才能用餐到，附近就是文化路的圓環，大家可以先去那邊晃晃買買御香屋或是去附近的檜意森活村買買福義軒。
因為是老屋結構改造的房子，店內牆壁還能看到斑駁的痕跡
整間店內也能感受到滿滿的日式風，就連老闆在看的電視節目也是日本台，突然覺得好可愛哈哈哈
店內只有老闆一位在負責出餐、結帳、招呼客人，需要耐心稍微等候喔。
大人味 日•印珈哩菜單
看了一些部落客之前發的文，發現菜單會隨時更換一下，以下附上的是111.4月份用餐時的菜單。
大人味 日•印珈哩評價
♦大人味牛肋條咖哩NT$290
選用choice等級美國牛肉，牛肉條帶有牛筋卻不難咬，有感受到老闆花了多時間熬煮處理。咖哩醬本身帶有蔬菜的果香甜味，尾韻慢慢散發出微辣的香料味，真的就如它的招牌名稱一樣，不是傳統帶有甜味的日式咖哩，但又帶點印度香料味，卻時是很有深度的大人味。
♦日式漢堡排咖哩NT$290
幾乎每人桌上都有點的漢堡排，聽老闆說煎上一個就要花上20-30分鐘，所以最好一入桌就直接說要點漢堡排，先點先贏，雖然等待時間稍長，但非常值得。漢堡排拌有洋蔥，因而帶出漢堡肉的鮮甜，肥瘦肉比例大約3:7，肉汁的鮮甜跟微辣的咖哩醬，層次層層堆疊，味道很豐富
♦香料炸雞咖哩NT$270
炸雞口感很特別，是在外面沒有吃感的口感，類似薄皮嫩雞但又很像唐揚雞。
店家位置和資訊
Facebook:大人味 日•印珈哩
Instagram:無
🏠:600嘉義市東區成仁街94號
☎️:無
⏰:11:00-14:00、17:00-20:00(週六日公休)
更多全台美食延伸閱讀
台北中正咖啡廳｜悄悄好食杭州南店-巷弄裡的司康專賣店!號成稱台北最好吃司康、捷運善導寺站
台北中山美食｜喜蕾咖啡-中山站日式復古咖啡廳、必點人氣厚蛋總匯三明治、捷運中山站
花蓮咖啡廳｜鬥旺咖啡-榮正街上寵物友善咖啡廳、日式手作餐包和甜點、超可愛法鬥兄弟
花蓮秀林美食｜中村志明咖啡烘培-台九線上崇德隱藏美食!手工自製鹹豬肉披薩、多款甜點蛋糕令人忘懷
花蓮咖啡廳｜Unconditional Coffee 無設限咖啡-英式老酒吧咖啡館
花蓮美食｜參火木牛排館-牛排館也賣早午餐?全新升級全面享受、午餐時段才有的班尼迪克蛋、美式蛋捲
花蓮美食｜路邊烤肉Wildbbq奇萊花蓮店-工業風平價烤肉!來自宜蘭的高cp值烤肉、烤蔬菜表現出色
宜蘭美食｜蘭城晶英紅樓中餐廳-來宜蘭必吃的一鴨五吃，經典櫻桃鴨握壽司令人垂涎三尺！
花蓮美食｜愛上這味懷舊餐廳、懷舊復古的家常好味道、重現經典台式熱炒、隱藏版炒飯、醬香古法蛋、清蒸鱈魚
花蓮麵館｜南島百合 Lily Of Island Eatery-承襲母親手藝的魂、文青老屋麵館
泰愛吃的部落格
泰愛吃的Instagram
泰愛吃的Facebook
泰愛吃的Popdaily
合作邀約歡迎來信:[email protected]
