你有吃過炒蛋餅皮嗎? 中原夜市的「麻辣天后炒香鍋」結合麻辣鍋和滷味的吃法超特別，3種醬汁40多種食材客製化搭配

#中壢小吃
愛吃辣的朋友照過來
除了麻辣鍋、麻辣燙之外
中原夜市附近的「麻辣天后炒香鍋」

將麻辣燙和熱炒結合起來迸出新滋味
食材更入味且40多種的配料客製化挑選
搭配3種醬汁超級入胃又鹹香下飯

最讓靜香驚喜的是蛋餅皮捲
沒想到除了煎成酥香蛋餅之外
吸飽醬汁後搭配滿滿蒜頭超涮嘴
這時候如果來瓶啤酒也太對味~
消費滿120醬汁免費加，憑學生證再享白飯免費吃

選完食材後還要挑選醬料口味
這邊有不辣蒜香可以選
敢吃一點辣又嗜酸的人可以嚐嚐酸辣泡椒
追求越辣越high的人可以來挑戰大辣~
老闆說他們的醬料是用13種中藥材
研磨熬製8小時而成，用料非常實在
如果點滿120醬料免費送
沒點到120就會酌收30元的醬料費
怎麼算都是點滿最划算!

🔹經典炒香鍋 (酸香泡椒) $145
經典炒香鍋的肉品和主食可以自由搭配
而時蔬配料的部分則是固定搭配不能更換
裡面有高麗菜、大陸妹、蓮藕、米血、鑫鑫腸等等
泡椒辣度不算高，小辣左右程度，還略帶點酸香感
鹹度剛好且不油膩，辣度在舌尖上旋轉卻是耐吃的
吃之前拌過再享用才會每一口都均勻~

🔹靜香男友超嗜辣，他直接從大辣吃起
我嘗試了一下，辣度挺高而且也很有麻感
又香又麻超夠味，這個我淺嚐一兩口就是極限了

🔹蒜香的醬汁內滿滿蒜頭角，入口是濃郁蒜香很過癮
雖然不會辣但鹹度比另外兩種高，超級下飯
強烈建議點不辣蒜香的朋友絕對要點碗白飯做搭配
底下殘留的醬料拌點米飯很加分

許多蔬菜或肉片都較常見，靜香就不特別介紹
但寫一些我覺得很特別或特別推薦的跟大家分享
▪️鴨血挺值得點，口感很Q彈咬下挺入味
而且不會乾澀，香辣醬汁跟鴨血很搭相當好吃

▪️米血雖然常見，但店家使用的米血米感很脆
很像當歸鴨肉店才會賣的那種米血，口感很棒也大推

▪️老皮嫩肉口感很嫩又入味，外頭比較少見很推薦點

▪️蛋餅皮超酷，從沒想過可以這樣吃
餅皮捲起來切變很有層次，吸湯後不會太爛又超入味
表面一側像是有煎過的微酥脆，這個我自己還挺喜歡
一定要把醬汁內的蒜頭撈起來夾著吃，超級對味

麻辣天后炒香鍋的餐點還不錯
道道都是非常下飯的料理
喜歡吃辣的人一定要來試試不同的麻辣料理
點不辣蒜香別忘了加白飯拌入一起享用
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🍴麻辣天后炒香鍋 中壢店
📬桃園市中壢區實踐路218號
☎️0911-805-112
⏰16:30~23:30 (周一公休)
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