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Joyce愛料理|養生食療幫助你提升免疫力|對抗COVID-19從自我提升免疫力開始

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最近的疫情擴大搞得大家生活都亂了套,

其實只要做好勤洗手在人多的公共場合要戴口罩,

有任何發燒、咳嗽、呼吸急促等症狀盡速就醫。

平時多做運動增強自己免疫力,另外,偶爾進補

也可以提升免疫力。

今天介紹我最常燉的藥膳湯,藥材也很常見,

因為,放了枸杞子甜甜的小朋友也很愛喝喔。

煮法:

先將雞腿川燙過在用冷水沖洗,乾淨後跟冷水

一起煮沸,再放入藥材一起敖一小時,敖到湯

呈現淡淡乳白色後,再加入少許的鹽巴調味。

養生藥材:

枸杞子、當歸、人參鬚、紅棗、甘草

PS.這幾款藥材我都視當時身體狀況放量,

例如;最近如果氣血較差我就會多放當歸、紅棗

如果腸胃不好我就會多放甘草,我喜歡甜甜的,

所以,枸杞子通常會放最多而且還可以照顧眼睛,

體力比較差就會多放人參鬚。

這個養身藥膳湯真的超好喝一定要收藏起來喔^_^

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