【台北美食】#隱士餐酒館 #The Hermit Bistro #私房菜 #調酒 #東區
東區餐酒館中西融合私房菜｜創意調酒、下酒菜、功夫菜
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這家一直存在願望清單已久的隱集團總店終於有空來探訪
很喜歡招牌上對於道家思想的延伸小隱於野，大飲於士
現代都市人每天面對諸多工作與人際壓力
想要隱身鄉野也似乎不太實際
隱士給了我們一個下班後暫時忘卻這些煩憂的避風港
下次煩悶難過時不妨來隱士餐酒館大飲於士吧🍷
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🙋♂️低消800元/人/用餐限時120分鐘🙋
👉 慕尼黑燉羊膝/都市叢林烤牛肉 $520
👉 狹路相逢荷葉飯/酥炸嫩雞鹹魚炒飯 $440
👉 虐嘴霸王香麻雞/孜然炒豬小排 $380
👉 黃金六兩炒河粉 $360
👉 手工厚蝦餅🦐 $340
👉 山海匯蒸蛋🥚 $320
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👉 Negroni/我們結婚吧💍/綻青/蓋亞 $400
👉 來自天堂/蘋果莫吉托 $280
💰10%服務費
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菜色真的太多樣莉莉就選記憶點最深最喜歡的
虐嘴霸王香麻雞就像是熱炒店會出現的選項
不過加上酥炸炸豆腐與軟Q皮蛋的調味整體口感更加豐富
再來是黃金六兩炒河粉也是真材實料
採用Q嚼勁的松阪豬搭配入味的河粉
味道不會過於死鹹河粉也保有軟Q的口感👍
慕尼黑燉羊膝/都市叢林烤牛肉則一致獲得所有人的喜愛
烤牛肉採用多汁而軟嫩的沙朗搭配東南亞風味的酸辣醬汁
好食材又同時極具創意吃起來沒有違和感超級爽口
羊肉🐑滋味很獨特卻沒有騷味而且份量也不少很適合多人share
副餐的台式蔥油餅香氣逼人搭配羊膝完全無違和
✨✨特別推薦✨✨
我們結婚吧好拍又吸睛帶點果香的酸甜味
將洛神花泡酸酒加入荔枝果泥與玫瑰糖漿提味
最後上層用蛋白液來製造綿密的口感
裝在珠寶盒附贈一個小戒指上桌就讓人心花怒放❤️
他們家必點的山海匯蒸蛋簡直是把蒸蛋昇華到精緻奢華的地步
阿根廷紅蝦搭配花枝燻鮭魚與滿滿鮭魚卵最後撒上松露點綴
不僅味道驚豔層次多元卻不衝突
((太好吃到😊莉莉跟朋友甚至再追加3盅))
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內用座位有分一樓(吧台/四人桌)與B1(多人聚餐大桌)
用餐空間寬敞位置也算多但每到用餐尖峰還是人潮滿滿
建議要打電話先訂位以免向隅😭
環境總體而言用灰色調加上金屬光來點綴
不僅有襯托隱身於都市叢林的靜謐感
一進店內卻又能感受到內斂的奢華感
總體而言餐點創意滿滿真材實料不怕踩雷
價位偏高很符合美味與氣氛營造的程度
難怪可以在東區餐酒館林立之下還能獨佔一席之地
非常適合下班後來小酌或者跟三五好友來好好犒賞自己
付款的話可接受現金跟信用卡唷🙋♂️
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【 #TheHermitBistro 隱士餐酒館】
🏠：台北市大安區光復南路240巷51號
⏰：週日-四18:00-02:00週五六延長至03:00
☎️：0963-588568
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