2022/04/30 手作料理/早午餐(料理步驟⬇️)
主食:南瓜鮪魚嫩蛋生菜三明治/烤蒜球
蔬果:烤南瓜🎃/蓮霧/橘子🍊/奇異果🥝
飲品:手沖咖啡☕️
午安~天氣 陰天
今天是假日~~也沒要出門,
就來個慢慢早午餐吧!💕💕
今天的嫩蛋是不是很美~(自己先誇下自己)
之前看《地獄主廚-高登》示範~就學起來,
秘訣在……每30-40秒離火翻炒~來回數次。
跟自己試過一般黃蛋跟紅心蛋,發現~
用 紅心♥️蛋~顏色美。白殼紅心蛋也可以。
跟早上看著蒜球,好久沒吃,就來烤吧~
很多網路食譜是寫切1/3,我是用對半切,
這樣就不用管餘的1/3,要回冰冰箱。🤣🤣
最近,身邊第一次,有人確診了~~
其實,在這波中這麼人中獎,真的~平常心了,
為什麼~?因為如果避無可避,就正面面對吧!
🌈祝大家 有個輕鬆自在的 週末假日💕💕
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▶️▶️料理步驟:
🍎🍎開始料理吧~😁
《食譜中的匙是量匙,若用一般湯匙🥄請酌量》
🍳烤奶油蒜球
1️⃣蒜頭切對半,烤二片,不浪費!
2️⃣刷橄欖油/薄醬油/白胡椒粉調味,
放無鹽奶油/包錫箔紙。
3️⃣烤箱上下火185度預熱3分,烤20分。
4️⃣開錫箔紙~上下火190度烤10分鐘。
🍱烤南瓜🎃
5️⃣南瓜外皮洗淨,籽去除,切約0.5cm薄片。
🥒少許的橄欖油/醬油/白胡椒粉/香蒜粉
🥒上下火200度預熱3分,烤22-23分。
6️⃣鮪魚加點白胡椒粉調味+減脂沙拉。拌好。
7️⃣準備水果/洗生菜🥬(先過濾水洗淨/瀝乾)
8️⃣手沖咖啡☕️
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