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【台北貓空美食】阿義師的大茶壺茶餐廳 30年在地老店,巧妙的運用花卉、水果和茶葉的特色創意料理,深山裡的美味

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位於台北貓空的阿義師大茶壺茶餐廳,在貓空已經經營超過三十年算是人氣老店之一他們家善用把花卉、水果與茶葉烹飪出一道道美味的創意料理,也有海鮮蝦類、魚類的餐點。

這是RUBY來貓空第二次吃他們家的餐點,菜單一樣有合菜可以選擇。

內用用餐的話可以免費享用店家精心泡的阿義師養生茶

所以這次我們用單點的方式點了7道菜有
武夷岩茶燻雞腿$380

用煙燻的方式把茶香入到雞腿裡面搭配百香果絲,再沾一些椒鹽粉適合喜歡重口味的。

青茶碎金炒飯 $100

茶香入飯大火快炒,米粒炒的顆粒分明,蔥味的香氣讓炒飯更加完美。

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茶香三拼 $180
用地瓜、南瓜和芋頭裹粉炸再加上店家的梅粉
但南瓜過軟吃起來有一點可怕,我覺得還是單點地瓜就好了。

和風過貓$180

茶籽油拌麵線 $120

鐵觀音茶錦菇雞湯$500
用整包的茶葉燉湯,香醇的觀音茶香,雞湯有淡淡茶香雞肉滿Q彈的,

在山上冷冷的天氣喝一碗熱呼呼的湯真享受。

糖醋排骨$300
這次吃炸的有一點太乾,導致肉咬起來過硬,但醬汁酸酸甜甜的調味的還不錯。

三杯中捲$350
三杯的味道恰到好處好適合配白飯。

這次去吃因為人手不足的關係,上菜速度跟之前有落差用餐途中

還被等的不耐煩的客人情緒嚇到一問之下店家說假日有人請假,所以人手不足也希望大家能體諒店家。因為忙碌的時候忘記臉上的笑容。

以上的美食文章為自費用餐,純分享文章

每個人喜愛口味不一感受因人而異,食記文章僅供參考。


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價格🌝🌝🌝
美味🌝🌝🌝
服務🌝🌝
交通🌝🌝🌝🌝

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👉貓空阿義師的大茶壺茶餐廳
🏠台北市文山區指南路三段38巷37之1號1樓

☎️02-29395615
⏰AM10:00~PM22:00(週一公休)休 )
🏠台北市文山區指南路三段38巷33-3號