新北｜中和區｜吃好食堂｜新北港式料理餐館，道地香港人主理各種港式小吃與茶餐廳等豐富的必吃菜色。
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吃好食堂餐廳打從剛開幕就一直觀望許久，
加上位在共構大樓南方之星一樓，
論地段方便性確實加分!
網路資訊不多，GOOGLE評論倒是一向分數很高，
店家座位數不多，空間雖然不大，不過外觀也乾乾淨淨，
感覺像是一家社區型的小餐館。
只不過看到菜單總是卻步，畢竟價格不是太親民。
近期因為疫情關係，盧了家人老半天，終於答應外帶雙人套餐吃吃看，
終於有機會好好品嘗他們家料理。
餐點品項不同於一般茶餐廳，更多的是港式家常料理，
可以說琳瑯滿目，有個人盅飯也有各種湯飯湯麵，
還有一些套餐的飯以及飲品煲湯之類，甜湯也不少，
也有一些茶餐廳一定會出現的餐點，十分多樣。
為了一次可以多了解他們家的菜色，於是我們點了兩人套餐試試看。
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📍2人套餐—僅供晚餐(💰350元)
可自選兩份半份的主菜，雞蛋青菜類也可以選一樣(半份)，
白飯提供兩碗，同時也提供老火煲湯或甜品任選兩碗。
由於店家生意似乎滿好的，也可能是夫妻兩人經營，人手少，需要先預訂，
我們當天等了一小時左右。
分別點了椒鹽豬柳、冬菇蒸肉餅以及蝦仁滑蛋
另外還有例湯老火煲湯加上銀耳紅棗湯。
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✔椒鹽豬柳
一打開跟我認知的椒鹽不太一樣，也可能港式的椒鹽豬柳是這樣?
很可惜的是，椒鹽豬柳我們一致覺得太乾而且鹽巴調味不是很均勻，
口感偏硬成為不耐吃的主因，其他配料的甜椒則一般水準，
但過乾的豬柳，完全不符合我們口味。
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✔冬菇蒸肉餅
蒸肉餅有幾種可以挑選，我們選擇了看起來比較清爽的冬菇肉餅，
這一款的調味相較於豬柳就好很多，我個人很喜歡這種蒸過的豬肉餅，
口感軟香又能保有肉汁香甜，搭配香菇，味道更為鮮甜，
整體來說豐腴味美，如果有附一些蒸肉餅的湯汁在裡面，
淋在白飯上或許更下飯。
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✔蝦仁滑蛋
滑蛋可以選擇半熟或全熟，雖然我們點的是半熟的蛋，不過外帶回來也熟了，
雞蛋的量很足，真材實料給的不少，猜測起碼使用2-3顆以上的蛋，而且不加任何一滴水。
至於蝦仁部分，剛開始都埋在蛋皮裡面，一開始還想說怎麼沒有蝦仁，
原來都藏在裡面，數量大概七隻蝦仁左右，個頭都蠻大的，口感是比較脆的。
這一道也跟我印象中的蝦仁滑蛋不太一樣，
雖然蝦仁的鮮甜味不明顯，所幸雞蛋口感倒是香嫩馥郁。
只是蛋拿回家已近全熟狀態，已感受不到細緻滑口。
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✔鹿茸菇紅棗淮山排骨湯
我們選了一鹹一甜的湯品，例湯無法自行挑選，
需由店家提供指定的每日湯品，
他們家標榜的是真材實料不加味精，
鹹湯的部分湯頭喝起來些許甘甜，滋味挺特別的。
排骨肉雖少，不過裡面的配料可以感受得到十分健康養生，
是一道沒什麼負擔的湯品，雖不亮眼但相當清爽。
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✔冰糖桂圓銀耳紅棗
不得不誇獎，本次MVP是這一碗甜湯，
論味道口感都上上之選，因為白木耳燉得軟爛，給的也很多，香甜滑溜，
到現在想起仍意猶未盡。
另外吃好食堂目前也有推出料理包，適合在家簡單覆熱。
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雖然它的價格在中和區不是太親民，
幸好雙人套餐份量還算足夠，吃下來也有飽足感，
我們點的大部份餐點或許就這麼不巧，可能剛好不是店家的招牌菜，
所以沒吃得出來比較有特色的亮點，
不過其它沒點過的個人餐點還是滿吸引我的，
有機會仍會想回訪吃吃看。
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不知道大家吃過他們家了嗎?
因為餐點實在很多，如果有推薦不錯的品項也可以跟我說，
下次有機會也想吃吃看。
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詳細介紹
IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨
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🔍吃好食堂
👣 新北市中和區和平街19號
🚇 捷運南勢角站 (走路約1分鐘)
🕛 17:30–21:00 (Sat-Sun11:30–14:00, 17:30–21:00)
☎️ 0920 521 127
❌ 周一公休
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