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【台中美食】在日式老屋吃下午茶。像回到家品嚐阿公阿嬤的手路菜|不老食光|不老夢想125號

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🌟 #瑞秋吃玩台中

🔸不老夢想125號

位於台中一中商圈,在這個地段難得看到日式老建築改建餐廳,其實這是宮原武熊的舊宅邸,濃濃日式木質風格,愜意自在的環境

這裡最特別的是以一群平均年齡63歲的長者,各自擔任不老料理人與不老服務生,提供各式傳統與創新元素結合的料理,讓這些長者有個友善環境可以工作,真的很有意義!

▪️黃金麻薏提拉米蘇

使用台中在地食材「麻薏」所做成的創新甜點,說到麻薏~台中人應該不陌生吧,可甜可鹹的麻薏也能做成提拉米蘇

裡頭手指餅乾濕潤且香氣十足💓慕斯口感滑順不膩口!

外層灑上麻薏粉帶點微苦味,上頭再灑上地瓜酥脆片,整體層次豐富且口味獨特!

而且從小吃麻薏吃慣的友人,一直很怕會有麻薏的苦味,但是他覺得這款他完全可以接受~超尬意😍

▪️藍莓生乳酪

除了美觀以外還很好吃,甜而不膩~裡頭還有許多藍莓果粒

整體乳酪味濃醇但又不會太甜,我個人還蠻喜歡的❤️

▪️3D不老鮮奶茶

我猜3D的部分應該是上頭的紅貴賓棉花糖,裡頭有兩個茶包,茶味濃厚,再加上小農鮮乳,完美的鮮奶茶誕生✨我點半糖我覺得甜度剛剛好

▪️點播一首檸靜的夏天

基底是洛神花加上檸檬乾以及甜菊梅,洛神香氣十足~整體微酸微甜的,夏天來一壺很消暑~

不老食光沒有現在主流的浮誇裝潢,環境也是走簡約舒適為主,但是食材都使用真材實料,每道餐點都是這些長者的用心,能感受到他們帶給客人們的溫暖,就像回到家一樣,阿公阿嬤做飯給我吃的感覺,讓出門在外的我感覺足甘心欸🥰

另外也要告訴大家

5/10起「有勇氣的知識人-宮原武熊宅邸常設展」會在不老夢想125號的2樓展出喔!

免費參觀~大家來吃下午茶可以順道來看展!

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經典不敗早午茶套餐💲220

(任選甜鹹點一份+飲品一杯)

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🔹 不老夢想125號(不老食光)

📍 台中市北區雙十路一段125號

🈺️ 不老夢想125號。07:00-19:00

不老食光。09:00-17:00

☎️ 04-22270125

🈶️內用🈶️外帶🈶️預約

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