充滿綠意的植栽系咖啡廳 #小綠舟咖啡｜屏東恆春
店內店外都被各式各樣的植栽給包圍，很喜歡這綠意盎然的環境，空氣及餐廳的氛圍都有說不上來的舒服。
戶外用餐區的環境也很棒，廚房設置在這，也能直接在廚房吧台用餐，能看著廚師們料理，想必也是一種享受，店外的旋轉樓梯很美，很適合拍照耶🥰～
✪餐點內容
🔸跟著野豬去冒險 $240
🔸公雞太太 $180
🔸碳焙烏龍鮮奶茶 $110
🔸美式咖啡 $100
🔸大人味提拉米蘇 $100
為了帕瑪火腿點的～我跟噹都很喜歡吃生火腿，所以這道是此行必點的❤️天然酵母酸麵包外皮酥脆，口感也很好，香菇、蘆筍也都煎得很剛好，不會偏乾也吃得到蔬菜本身的鮮甜與脆度，然後帕瑪火腿真的好好吃，生火腿的鹹度很溫和，搭配生火腿的早午餐好奢侈喔～酸麵包對胃的消化比一般的麵包好，所以吃完也沒負擔😋
流淚吐司外層有酥脆的起司絲及一顆太陽蛋，夾著豬腿肉火腿及乾酪🧀️，這道也很好吃，吐司的鬆軟度佳，火腿香口感好😋
有著碳焙香氣的烏龍鮮奶茶，喝起來溫醇好喝
提拉米蘇的質地偏濕潤，可可粉微苦中和了起司餡的甜度，口感層次豐富，整體吃起來很綿密香濃，帶有些許的酒香，這就是大人味的提拉米蘇吧～
✿美式咖啡
是採用老闆心目中最棒的咖啡店之一「coffee stopover black」的咖啡豆，雖然我沒有很懂咖啡，但這杯美式咖啡喝起來很順、很香～
能在充滿綠意的環境下用餐，心情都愉悅起來了，然後天氣很好、食物也很好吃，餐廳每個角落都很舒服，真的是屏東必訪及再訪率極高的咖啡店，我還很白癡的問店家說為什麼叫流淚吐司，整個被噹翻白眼了🤣🤣沒有為什麼，就是想說這個吐司好吃到你會流淚這樣😆
店內還有自製康普茶，我是康普茶愛好者，下次會點看看～
📝小科普：
天然酵母酸麵包，是透過發酵、手製，成分只有麵粉、水跟一點鹽巴，還有最關鍵的酸種，不另外添加牛奶、油，透過長時間發酵，改變原本的碳水化合物組成，讓麵包變得好消化，而酸種在發酵過程時，也會因為溫度、濕氣，揉麵糰的手，讓麵團吃進不同的菌種，讓麵包發酵成獨一無二的酸度與滋味。（截取至匠生活誌）
康普茶也是經過發酵的飲品，以茶當基底，接著加入糖及紅茶菌，紅茶菌能夠將茶跟糖作為養分去發酵，是一種機能性的飲品，能調節消化機能，但不是人人都適合喝喔
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🏷️#吃貨多多的美食日記
📍：屏東縣恆春鎮恆公路92-1號
☎️：08 888 2028
⏱：09:00-17:00
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低消為一杯飲品
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