737商圈在白日是以市場呈現,晚上則化身為內湖人愛的小夜市,不管是白天還是夜晚737都是一條迷人的巷子有許多寶藏美食;東家涼麵在此經營最少十五年以上,最起碼我知曉東家涼麵已有十六年,而且他的漲幅也不算太大,生意一直很好,太晚來可是會吃不到的
口味~
東家涼麵只賣涼麵,但涼麵除了原味外喜歡有點辣度的就選辣味,辣味是可以調整大、中、小辣,喜歡帶點麻帶點辣的就選麻辣,這個辣度一樣是可以調整的,喜愛嗆鼻口感當然就選芥末味;不管哪一味都能找到自己愛的那一味
價格~
話說這涼麵的價格真不貴,畢竟份量不小,所以整體來看CP值就很高;在有點久之前只有大小份的差別,後來默默的多了份特大的,有小、大及特大份的差別,價格自30~65元,這價格是漲過價的,先前特大份才55元,其實就算是漲價後也不算太貴
品嚐~
我們最常買的就是小辣的,覺得小辣就挺辣的,如果早點到,調料是密封包裝的,管他何種辣度,自己加辣油自己調整就好;而晚點到才會是人工裝醬,辣度就要先說老闆才能調製
辣味吃久了就想換換口味,麻辣味的香氣就像是在吃麻辣鍋似的,麻大於辣,整個味蕾充滿了麻辣鍋的感覺,還挺不錯的,多了點麻口感層次更豐富
其實一直不太敢嚐試芥末,但每回去買如果遇到人多一點時總是會一直聽到要芥末味的,終於鼓起勇氣買份小的來嚐嚐,芥末味並沒有想像中來得難以入口,帶點小嗆鼻的FU,如果有鼻塞我想都通了
在每種口味都吃過後,芥末味真的挺不錯的;而辣味就顯得比較普通;東家涼麵哪怕是小份的其實份量也不少,很餓時吃特大份真的可以吃很飽;東家涼麵真的只賣涼麵,不過有四種口味可以選擇,而且我覺得這帶點硬度麵體口感還不錯,而且醬汁也給的很大方,吃完後還剩不少醬汁,涼麵就是要有很多醬才對啊
如果你也喜歡吃涼麵的話,專注於涼麵已賣十五年以上的東家涼麵絶對讓你一吃成主顧