【台中美食】与玥樓| 頂級粵菜港式茶餐廳，榮獲米其林餐盤推薦，招牌果木窯烤片皮鴨外皮酥脆多汁，餐廳旁的落羽松也超唯美
位在公益路上的与玥樓是台中屈指可數的頂級粵菜餐廳，雖說價格偏高，但食材新鮮，精緻料理，每到節日聚餐，非常適合帶長輩用餐，也提供婚宴服務，更蟬聯米其林餐盤推薦，美味佳餚就讓我們去享用吧~
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✅頂級粵菜、港點料理
✅米其林餐盤推薦
✅適合帶長輩聚餐，多人合菜
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⚠特殊節日假日建議提早訂位
⚠需含10服務費 ，茶資1人/$50元
⚠有專屬停車場
与玥樓-外觀、用餐環境
大量落羽松造景，還有小池塘，走在小步道上真的好美，完全看不出來是一家餐廳，戶外環境清幽，大片落地窗，靠窗邊用餐也能欣賞美景
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很適合在外面拍一張全體照😂😂
室內空間以灰紫黑色調，氣派優雅，空間寬敞，也能提供宴會場合，很不錯
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👉菜單
餐廳線上菜單可以詳官網，網址如下
(以下推薦幾類菜色截圖，也都截自官網)，不過港點現場菜色更豐富，經典菜色供大家參考，各類海鮮，四川菜，肉類，滷水、煲湯應有盡有，種類多元，大家不妨來嘗鮮看看囉~
⚠官網菜單價格已稍稍調整。還是以現場為主，蘇菲用餐時間為2022年1月份，供大家參考
港式燒烤、滷味
餐前風味小吃
港式經典海鮮、生猛海鮮
港式羹湯
家禽肉類精選、時蔬豆腐精選
煲仔篇、川菜
飯麵類
港點類
蘇菲這次與家人一同前往用餐，已經二訪，菜色水準依舊美味，茶資1人/$50元。可以選擇香片或烏龍，無限續，以上餐點均需再加10%服務費，那蘇菲就帶大家開吃囉~
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👉果木窯烤片皮鴨/二吃
嚴選宜蘭櫻桃鴨，先醃製再自然風乾，最後以龍眼木燒製，皮酥油脂適中，香氣滿溢的超人氣烤鴨，會先在餐桌旁上演片鴨秀，大家別忘了拿起手機拍下油亮多汁的櫻桃鴨，外皮晶瑩剔透十分酥脆，內部肉汁完全鎖住不乾柴
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僅片外皮，剩下的就去煮湯囉~另外二吃的部分
附贈的麵皮很薄，還是吃得出麵皮香氣，夾一塊肉沾點甜麵醬，一口咬下好好吃
👉黑松露滑蛋鮮干貝
与玥樓招牌菜色，大人小孩都愛的海鮮熱菜，新鮮干貝結合滑蛋，再淋上黑松露醬拌炒。蛋汁吸附了滿滿的松露香，滑順的口感與干貝Q彈鮮甜非常搭。
👉海鮮豆腐煲
鮮蝦非常Q彈，干貝也超新鮮，還有自製的菠菜豆腐吸附滿滿醬汁，好吃又下飯
👉XO醬蘿蔔糕
微辣港式蘿蔔糕
👉鮮果百花油條
炸得金黃酥脆的油條鑲入新鮮蝦漿，在淋上酸甜果粒切丁，清爽又開胃
👉清蒸龍虎斑
龍虎斑夠新鮮，用清蒸料理更能表現出肉質扎實鮮甜的口感，魚類都是秤斤算兩，所以是時價唷，點餐前可以詢問店員價格
👉蛋白瑤柱蟹肉炒飯
清爽的蟹肉炒飯，米粒粒粒分明上面撒上些許干貝酥讓層次更加豐富，好吃營養又健康
👉清炒美國蘆筍
田園炒時蔬，可以選擇烹飪方式 金銀蛋/蒜子/蠔油/鮮露
👉鴨架時蔬豆腐湯(一鴨二吃湯品)
超大一鍋鴨架湯，清甜暖胃，吃飽飯後來上一碗很棒
👉餐後記
二訪 #与玥樓 戶外落羽松水池造景超美，經典粵菜、中西融合創新料理還有道地港式點心，每一道都用心好吃，超級適合帶長輩前來用餐，不管是家庭聚餐，還是特殊節日慶祝都很讚👍
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雖然算中高價位，不過食材新鮮料理的每一道菜都好好吃😋，環境也很棒，過節聚餐還是很推薦
🔊🔊喜歡港點粵菜的粉粉，蘇菲另外還推薦金悅軒，兩家餐廳平分秋色，景點菜色稍有不同，都可以嘗鮮看看唷~
与玥樓-用餐資訊
回訪率 💛💛💛💛🖤
CP值 💛💛💛🖤🖤
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🏠台中市南屯區公益路二段783號
🈺午餐11:30-14:30，晚餐 17:30-21:30
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