汐止區樟樹二路上的來發100平價牛排，是好友帶我來的，來發已經開業十一年，生意很好，當天還沒開門外面已經有客人在等待，店家下午沒有休息，非常方便。
來發牛排的餐點價位都很便宜，重點是老闆用料實在，使用原肉，肉塊不使用嫩精，規規矩矩的費時醃製，這是老闆的堅持，非常費工，不因為是平價牛排就隨便處理，同為餐飲業，這幾年肉類漲幅已經不是用「誇張」二字可以形容的，來發老闆漲幅不大，保持平價經營，鐵板麵開店至今都沒漲價過，單憑此點，我就非常佩服（連南部都漲得亂七八糟了）。
來發最簡單的蒜味豬排就讓我驚艷，這是我吃過最厚實的平價豬排，有別於常見的里肌豬排，來發是厚切梅花肉，肥瘦剛好，肉質鮮嫩，瘦肉不柴，油花處不膩口，我點的是豬加豬雙拼，兩大塊厚實豬排，非常過癮。
鐵板麵有烏龍麵跟油麵兩種選擇，不喜歡吃麵的朋友可以換蔬菜，因為缺蛋而暫時無法換蛋，肉、麵份量十足，絕對吃得飽，此外用的還是土雞蛋，蛋黃飽滿，蛋色漂亮，蘑菇醬中規中矩，拌著麵條吃還不錯，我有蘸一些朋友的黑胡椒醬，黑胡椒味自然，不會死鹹辣，下次我要試試綜合醬。單看食材品質吧，完全不是平價牛排店的水準，我真心羨慕汐止人有這麼一間優質店家。
其他朋友點了低脂沙朗心、戰斧牛排、牛加豬雙拼，個個看起來都大塊量足，我吃了一塊五分熟的沙朗心，肉質水嫩，下次我跟朋友要來試試重量級牛排（24盎司）跟上肩牛排（40盎司），一定很過癮。
飲料有冬瓜茶跟冰水，冬瓜茶味較稀淡，玉米濃湯裡有細碎紅蘿蔔粒，熱熱喝還行，不過因為餐點份量十足，吃完已經很飽，濃湯就沒有多喝太多。
老闆娘一直忙著煎肉，內用、外帶的客人絡繹不絕，老闆也在廚房忙著備料、熬煮黑胡椒醬，生意很好，如果開在萬華，我一定常常報到，喜歡吃平價牛排的朋友，千萬不要錯過來發平價牛排。
🏠新北市汐止區樟樹二路130號
⏱12:00–21:00
❌週一
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