聽說這家在苑裡開很久了,原本是開在市場裡,浴火重生後歸來
點餐後可以在這裡坐著等,一旁可以看到老闆娘的人形立牌還有飲品介紹
內用座味,帶點客家復古味的裝潢
櫃檯的菜單
可以直接點,也可以用紙本劃單
涼麵的麵跟醬料是分開的,喜歡多少加多少,另外有附上一包帶有沙茶味的辣椒醬
建議可以先吃原本點的口味,再慢慢地加入辣椒,辣的味道還蠻特別的,先生覺得加這個才好吃,但我個人覺得原本的口味比較好
麵體看起來就很Q彈,上面有涼麵的基本配菜,小黃瓜跟紅蘿蔔
醡醬涼麵大-50元
醬料的味道很濃郁,靠近聞就可以聞到很香的芝麻香味
感覺稍微偏肉燥的感覺一點點,吃起來很滑順,很香很清爽,有種炒麵跟涼麵混搭感,很搭很好吃
黃金泡菜涼麵 大 -55元
泡菜有點像是韓式泡菜那種,但沒有這麼辣,單吃香甜脆口,
這個泡菜很適合像我這種沒有吃很辣卻又很想吃韓式泡菜的人
除了涼麵上有之外,也可以單點小菜或是買整罐帶回家
很清爽很開胃,大大推薦,但喜歡吃辣一點的朋友,可能就會覺得不夠味
淋上醬汁後,整個涼麵看起來更加的美味了,醬汁帶點酸酸甜甜的
有一點點像是沾月亮蝦餅醬料的味道再加上韓式泡菜的感覺,整個就是很唰嘴~~
吃完後~覺得好險有點大的,不然會吃不過癮
以女生來說是有飽足感的,搭配一碗湯,就是讓人清爽滿足的一餐
味噌湯 + 蛋 – 35 元
第一次吃到這樣的組合,湯頭跟日式的比起來稍微多點甜味,雞蛋有味噌香香的味道
之前吃過王記魚丸就覺得苑裡的魚丸好好吃 , 看到這裡有賣魚丸湯 , 就會想要點來喝
三丸湯 – 40 元 ( 貢丸 、虱目魚丸、 鯊魚丸 )
詢問老闆娘鯊魚丸是鯊魚做的嗎?老闆娘很誠實地回答她不知道,這裡都這樣稱呼這個丸子
在苑裡這裡看到很多家都有賣,特色是用鯊魚漿製作,完全沒有添加澱粉,再以各家的配方下去調味,就成了這個鄉鎮獨特的美味
豬血湯原味 -25元
豬血的份量幾乎可以說有碗的一半了,甚至更多~以25元的價格來說非常的超值 湯匙的下面還有
湯頭鮮香甘甜,帶點酸菜跟韭菜的香氣,豬血帶點微微的彈性,同時也吃得到水嫩多汁的感覺